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– 05-10-2006 |
[ Agroportal ] [ Nacional ] |
Alvai�zere: Ch�charo, leguminosa com direito a festivalLeiria, 04 Out O IV Festival Gastron�mico do Ch�charo vai dar a conhecer pit�us como a Cabidela com Ch�charo, Ch�charada de Chocos, Chicharada com Legumes. Remetido ao papel de acompanhamento, o ch�charo irá � mesa a par das migas ou como complemento para os pratos de cabrito. Sopas e doces engrossam o card�pio onde o ch�charo entra. "Com um saber suave � um �ptimo acompanhamento de refei��es", assegura a organiza��o do festival, a cargo da C�mara Municipal de Alvai�zere. A par da gastronomia, o Festival engloba uma componente cultural, onde se destaca um Encontro de Cantares ao Desafio, que funcionar� como ponto de encontro dos cantadores, contadores de hist�rias e tocadores da regi�o.
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