Agenda Cascais 21 cria mercados biológicos para um consumo mais sustentável
Produtos biol�gicos invadem Cascais

A C�mara Municipal de Cascais (CMC), através da Agenda Cascais 21, em parceria com a Agrobio, lan�a agora os "Mercados Biol�gicos de Cascais", um projecto que visa proporcionar aos mun�cipes um ponto de venda de produtos de Agricultura Biol�gica e promover a dissemina��o de informação sobre as vantagens deste tipo de produ��o. O primeiro realiza-se j� dia 5 de Setembro, entre as 10h00 e as 18h00, junto � entrada do Parque Marechal Carmona, em Cascais.

Para Carlos Carreiras, Vice-presidente da CMC, "no actual paradigma ambiental, em que são muitas as preocupa��es com o impacte da actividade humana sobre os recursos naturais – a �gua, solo e as diversas fontes de energia – os Mercados Biol�gicos de Cascais demonstram, uma vez mais, a aposta do Concelho no desenvolvimento sustent�vel e no envolvimento das popula��es nesta matéria, através da criação de um espaço em que cada mun�cipe pode dar o seu contributo ou aprender como faz�-lo".

Com efeito, em cada mercado, os produtores participantes teráo bancas individuais com os mais variados produtos, tais como frutas, legumes, doces, azeite, especiarias, ovos, entre outros, resultado de t�cnicas de agricultura biol�gica, baseadas numa gestáo racional e natural de todos os recursos para promover a sustentabilidade dos ecossistemas e a qualidade dos seus produtos com aus�ncia de produtos qu�micos ou t�cnicas artificiais. A garantia de qualidade dos produtos e das t�cnicas agr�colas são asseguradas e certificadas por normas europeias (Reg CE 834/2007).

A agricultura biol�gica centra-se, assim, na interac��o din�mica entre o solo, as plantas, os animais e os humanos, considerados como uma cadeia indissoci�vel, em que cada elo afecta os restantes.

A Agenda Cascais 21 tem como objectivo envolver os mun�cipes e as comunidades locais no "desenhar" de um modo de vida sustent�vel. Tem como pano de fundo a preocupa��o com as questáes sociais, econ�micas e ambientais, e assenta principalmente em dois pilares: a promo��o do desenvolvimento sustent�vel e da participa��o c�vica.

A Agrobio, fundada em 1985, � uma organiza��o não-governamental de ambiente que promove a Agricultura, juntamente com os seus 4000 associados, e a qualidade dos alimentos, a Saúde, o ambiente e a defesa de uma pr�tica agr�cola mais s�.