A�ores : Associa��o Agr�cola proporciona visitas tur�sticas a explora��o pecu�ria

Ant�nio Ventura, presidente da AAIT, adiantou hoje � agência Lusa que os turistas v�o poder "apreciar os pastos, os animais, o momento da ordenha, a manipula��o do leite, até � sua armazenagem em tanques de refrigera��o e envio para a f�brica".

Esta � uma explora��o, id�ntica a muitas outras da regi�o, que se pode considerar modelo da garantia da qualidade do leite a�oriano, assegurou o dirigente associativo.

Na explora��o em causa, que tem uma centena de animais produtores de leite, os visitantes poder�o observar, ainda, um pequeno museu agr�cola e pecu�rio.

De acordo com Ant�nio Ventura, esta � uma forma de promover o "turismo de pormenor", j� que, para além de observar as condi��es de produ��o do leite, os visitantes teráo disponível. um pequeno almo�o com produtos regionais, como o leite, manteiga, queijo fresco, frutas, doces e compotas, mel, ch�, sumos e lingui�a caseira.

As ag�ncias de viagens v�o cobrar por estas visitas e pagar uma percentagem ao agricultor que, assim, passa a ter uma fonte de rendimento suplementar.

Se a experi�ncia resultar, acrescentou Ant�nio Ventura, no próximo Ver�o será alargada a mais dois ou tr�s produtores que queiram colaborar.

O presidente da AAIT disse, ainda, que esta iniciativa � o embri�o da criação da denominada "Rota do Leite", a iniciar dentro de dois a tr�s anos, onde o turista, para além das explora��es agr�colas, poder� visitar Também as unidades industriais.