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– 08-10-2007 |
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Ma�� Bravo Esmolfe espera oportunidade para conquistar mercados internacionaisA ma�� de Bravo Esmolfe � portuguesa e �nica no mundo, deve o seu nome � aldeia de Esmolfe, Penalva do Castelo, mas a sua produ��o actual, apenas seis mil toneladas/ano, certificadas, impede a conquista dos mercados internacionais. Na Feira da Ma�a de Bravo Esmolfe, que h� 12 anos se realiza na terra que foi o seu ber�o, Esmolfe, duas questáes surgem anualmente t�o importantes como o pr�prio produto: a sua certifica��o e a escassa rentabilidade para o produtor. Ant�nio Alves, produtor de Bravo Esmolfe, que vendia a caixa de oito quilos por sete euros queixa-se � Agência Lusa do neg�cio: “� meu amigo, isto ou se vende barato ou não se vende de todo”. “As pessoas sabem que este � um produto único mas quando v�m a Bravo a ser vendida a 80 c�ntimos ou a um euro e t�m as outras variedades por 30 ou 40 c�ntimos, optam pelo mais barato. E n�s não podemos fazer menos                    
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