Uma Sopa verdadeiramente Deliciosa

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 –  15-11-2007

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Uma Sopa verdadeiramente Deliciosa

A Vitacress, l�der em produtos hort�colas de IV Gama Baby Leaf (folhas tenras e jovens, lavadas, embaladas e prontas a consumir), sugere a Sopa Deliciosa como prato principal ou entrada para qualquer refei��o. A sopa Deliciosa re�ne uma inovadora mescla dos melhores vegetais, que lhe conferem um sabor e textura únicos: folhas tenras de espinafre, mizuna e espinafre vermelho.

O espinafre � uma folha tenra e suave ao paladar, a mizuna � uma folha suculenta com um delicado sabor a mostarda e o espinafre vermelho � uma folha de paladar doce. Juntos formam uma combina��o deliciosa e uma op��o alimentar extremamente saud�vel.

Segundo o estudo da University of Southampton da autoria de Gaia Francesca Biggi, Gail Taylor e Marlk Dixon, as folhas de salada mais escuras e de sabor mais intenso, como � o caso do espinafre e da mizuna, t�m um potencial antioxidante significativamente superior ao das folhas de alface mais claras. O sabor mais intenso destas folhas deve-se � concentra��o de fitonutrientes como os compostos fen�licos, um importante antioxidante no metabolismo humano que previne o aparecimento de doen�as relacionadas com o envelhecimento.

Em termos nutricionais a sopa cont�m, habitualmente, poucas calorias o que a torna um importante alimento na preven��o e combate � obesidade. � Também um bom regulador intestinal pois combina fibras alimentares com um elevado teor de �gua. Uma sopa rica em vegetais e leguminosas � um delicioso prato que re�ne vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que desempenham um papel importante na digestáo e na preven��o de doen�as cancer�genas.

A sopa �, sem d�vida, um dos maiores fornecedores de nutrientes para o nosso organismo.

No site da Vitacress poder� encontrar deliciosas sugestáes de receitas com Sopa Deliciosa Vitacress da autoria do Chefe Hern�ni Ermida tais como, Sopa Deliciosa com Legumes e Sopa Deliciosa com Ab�bora, para além da sugestáo que se encontra no verso das embalagens de Sopa Deliciosa.

Recentemente a gama de produtos da Vitacress passou a integrar o Programa "Uma Escolha Saud�vel" da Funda��o Portuguesa de Cardiologia, que tem como grande objectivo melhorar a alimenta��o e a Saúde dos portugueses. O selo, que passar� a estar presente em todas as embalagens da marca, � atribuído aos produtos alimentares que sejam mais ben�ficos para a Saúde do cora��o e permite ao consumidor identificar de forma r�pida a escolha mais saud�vel dentro das diversas categorias de alimentos.

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