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– 02-11-2006 |
[ Agroportal ] [ Nacional ] |
Alimenta��o: Portugal pode diferenciar-se pela qualidadeO presidente da Associa��o Portuguesa de Engenharia Zoot�cnica (APEZ) defendeu ontem, em Castelo Branco, que Portugal pode diferenciar-se pela qualidade ao nível. da alimenta��o, aplicando os conhecimentos dos especialistas nesta área. "A engenharia zoot�cnica pode e deve interferir em toda a cadeia alimentar. Numa área com regras cada vez mais r�gidas, saber transformar, trazer valor acrescentado ao que produzimos, Portugal consegue diferenciar-se pela qualidade" disse Ant�nio Ferreira, na abertura do XVI Congresso de Zootecnia. O respons�vel da APEZ desafiou os agricultores nacionais "aqueles que ainda acreditam na agricultura" a aceitarem a ajuda nas áreas t�cnicas e cient�ficas. Sobre a 16� edição do congresso, subordinado ao tema "Saber produzir, saber transformar", cujos trabalhos decorrem até sexta-feira em Castelo Branco, destacou o "m�rito" da associa��o a que preside em organizar um evento "feito todos os anos com a ‘prata da casa’, com apoios de escolas e universidades e que nunca foi interrompido". J� Ant�nio Moitinho, presidente do conselho directivo da Escola Superior Agr�ria de Castelo Branco, onde o congresso tem lugar, classificou a reuni�o cient�fica da área da produ��o animal como "a mais importante do país". "J� l� vai o tempo em que a agricultura e a pecu�ria era uma questáo priorit�ria para os nossos governantes. Somos um país de importadores e não de produtores", lamentou. Defendeu a colabora��o entre agricultores e t�cnicos para que a produ��o se fa�a "com qualidade e diferencia��o". "Competitividade não � s� fazer bem. � fazer melhor que os outros", afirmou.
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