Apicultura: Associa��o defende criação de cooperativa para produ��o do mel

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 –  01-12-2006

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Apicultura: Associa��o defende criação de cooperativa para produ��o do mel

Porto, 30 Nov
A Associa��o dos Apicultores do Norte de Portugal (AANP) defendeu hoje a criação de uma cooperativa de produtores do sector para enfrentar a concorr�ncia internacional e melhorar a qualidade do mel e dos seus derivados.

Em declarações � agência Lusa, o respons�vel financeiro da associa��o, Jo�o Pimp�o, referiu que o "ideal" seria que os pequenos apicultores, com quatro e cinco colmeias (cada uma produz em média 30 quilos de mel), se juntassem para criar um produto com mais qualidade.

"S� assim todos poderiam utilizar processos de produ��o do mel mais modernos", referiu Jo�o Pimp�o, explicando que o sector � composto por pequenos produtores, que fazem da actividade um mero ‘hobby’ e, por isso, "não t�m capacidade para adquirir equipamento".

Em Portugal, a produ��o de mel � dispersa, mas incide sobretudo no Alentejo (onde estáo localizados produtores de mel com maior dimensão), Beiras e Norte.

A AANP possui actualmente cerca de 4.000 associados, que produzem anualmente cerca de 5 a 6 mil toneladas, a um pre�o de custo m�dio de 7 a 8 euros por quilo.

"não conseguimos fazer face � concorr�ncia agressiva vinda de países como a China, Am�rica Latina e M�xico", frisou Jo�o Pimp�o, referindo que "chegou a haver alturas em que o mel chin�s era vendido a um euro o quilo".

"Para fazer face a este tipo de concorr�ncia, a nossa �nica sa�da � investir e garantir a qualidade do produto feito em Portugal e apostar em r�tulos atractivos para as embalagens", referiu o respons�vel.

O mel �, de acordo com as palavras de Jo�o Pimp�o, um "n�ctar transformado pelas abelhas".

As abelhas trabalham numa área de influ�ncia que pode atingir um raio de 5 quil�metros, recolhendo os n�ctares das plantas e transportando-os para a colmeia, onde produzem o mel, posteriormente recolhido pelo apicultor (que apenas retira o excesso).

Numa fase seguinte de produ��o, o mel � centrifugado (com sistemas mais ou menos modernizados) e enfrascado para consumo.

A AANP, sedeada no Porto, promove a partir de s�bado e até ao final do m�s a Feira Anual do Mel do Porto, onde poder�o ser feitas provas do produto desde "o claro e delicado" rosmaninho, ao "forte e carregado" das urzes, passando pelos "aromas" dos eucaliptos.

Todas estas variedades, assim como outros de produtos de colmeia, como o "pol�n" e a "geleia real" poder�o ser adquiridas a 4,5 euros o quilo.

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