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Artigo do arquivo do Agroportal entre 1999 e 2014.

Vindima: Inovação tecnol�gica na Borges

por Agroportal
02-10-2005 | 00:00
em Arquivo Agroportal
Tempo De Leitura: 5 mins
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 –  02-10-2005

[ Agroportal ] [ Nacional ] [ Internacional ]

Vindima: Inovação tecnol�gica na Borges

A Sociedade dos Vinhos Borges (SVB) adquiriu, muito recentemente, um equipamento que permite proceder � recolha autom�tica das uvas durante a vindima. Este aparelho representa um aumento da qualidade, economia, funcionalidade, rapidez e capacidade de adapta��o da Borges, que introduziu este sistema de vindima nas suas Quintas da Regi�o dos Vinhos Verdes e da Regi�o do D�o – onde se apresenta como pioneira.

Para além de reduzir, consideravelmente, o tempo dispendido com as vindimas, o equipamento permite Também diminuir os custos associados (as vindimas de cada Quinta tinham uma dura��o média de 3 semanas e envolviam cerca de 50 pessoas; passam agora � dura��o prevista de uma semana, utilizando apenas 2 trabalhadores). Mas a altera��o mais significativa, que justificou este investimento, está no aumento da qualidade das uvas utilizadas, uma vez que o equipamento recolhe apenas os bagos sãos. Com efeito, ao operar por trepida��o � poss�vel evitar a recolha das uvas passas, podres ou verdes, aproveitando apenas as uvas maduras. A funcionalidade e capacidade de utiliza��o permitem que as uvas cheguem mais limpas e mais rapidamente � Adega, o que se repercute numa qualidade final superior.

Para além de vindimar, a m�quina assume Também outras funções como a pulveriza��o – até duas linhas ao mesmo tempo – e a despampanagem – apara a vinha por cima e dos lados, o que permite melhorar a exposi��o solar da vinha, bem como o seu processo de matura��o.

Na Regi�o do D�o a SVB � detentora da Quinta de são Sim�o da Aguieira, que representa 67ha de vinha, sendo a maior Quinta cont�nua da Regi�o. A Quinta de Simaens, nos Vinhos Verdes, possui cerca de 30ha de vinha plantada.


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  • Agronotícias (08/05/2005) – Meia Encosta tem nova imagem

  • Agronotícias (05/05/2005) – Vinho: Sociedade Vinhos Borges investe até 2ME em centro vinifica��o no Douro

S�tios

  • Sociedade dos Vinhos Borges, S.A.

Fonte: SVB

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