A�ores : Ministro Agricultura alerta produtores para manterem qualidade da carne

Angra do Hero�smo, 09 Out
O ministro da Agricultura, Carlos Costa Neves, alertou hoje os lavradores dos A�ores para a necessidade de manterem elevados padr�es de qualidade na produ��o de carne como forma de vingarem nos mercados competitivos.

"A carne para ser comercializada num mercado competitivo, tem de resultar de animais nascidos, criados e abatidos nos A�ores e, s� depois exportada, com a garantia de que a sua produ��o em ambiente ecologicamente puro não � adulterada", disse o ministro, que falava no encerramento do XIV Congresso de Zootecnia.

Segundo Costa Neves, a qualidade da carne a�oriana não pode, assim, resultar de um "animal que produzia leite e que � abatido ap�s dez pari��es" para ser comercializado.

além disso, a exportação de bovinos vivos está contra a corrente que se defende para o bem estar animal no ambito da nova Pol�tica Agr�cola Comum (PAC), um modelo que pode mesmo vir a acabar com as novas regras, disse.

No final do congresso que decorreu em Angra do Hero�smo, o ministro do sector aconselhou, ainda, a que "os produtos dos A�ores sejam vendidos num s� pacote, que não afirme s� a qualidade, mas Também a diferen�a da produ��o".

"O que � bom � desejado pelas pessoas e essa qualidade paga-se e, por isso os A�ores, t�m condi��es para gerar mais valias", assegurou Costa Neves.

Real�ou, por outro lado, a import�ncia dada actualmente � preserva��o do ambiente na agricultura e apelou, por essa raz�o, "ao cumprimento rigoroso das regras para evitar penaliza��es".

"não podemos ter por mais tempo situa��es como aquelas que se mant�m nas vacarias entre Douro e Minho e na criação de porcinos na regi�o de Leiria", alertou Costa Neves, que prometeu ajudar os produtores a alterar as condi��es existentes.

Os cerca de 150 participantes portugueses e estrangeiros no encontro conclu�ram no final dos trabalhos que, no ambito da Pol�tica Agr�cola Comum, "o objectivo da produ��o deve ser dado � qualidade em detrimento da quantidade", recorrendo-se � Inovação para gerar mais valias econ�micas.