UE / BSE : Portugal pede derroga��o a Bruxelas para "salvar" costeletas

Bruxelas, 26 Nov
Portugal pediu � Comissão Europeia que não seja obrigado a cumprir a exig�ncia de retirar a coluna dos bovinos abatidos com mais de 12 meses, considerado material de risco devido � BSE, para "salvar" as costeletas.

Um outro argumento apontado por Lisboa no momento do pedido de derroga��o � a diminui��o dos custos de produ��o.

Durante os seis anos de embargo �s exporta��es de carne e produtos bovinos e gado vivo de Portugal, que terminaram no passado domingo, Portugal era obrigado a retirar a coluna vertebral dos animais para consumo humano que tivessem mais de 30 meses por ser considerado um material perigoso devido � doen�a das "vacas loucas".

Com o fim das restrições, o país fica sujeito � lei geral vigente para todos os países da União Europeia – � excep��o do Reino Unido, actualmente o único país com as exporta��es embargadas -, que determina que aquele material tem que ser retirado dos animais que tenham 12 meses (um ano).

Tal significa que a opera��o teria de ser feita a um maior n�mero de animais abatidos, o que aumentaria os custos do abate e comercializa��o, ao mesmo tempo que diminuiria a quantidade de costeletas no mercado que cont�m parte da coluna vertebral (ap�fise transversal).

Os argumentos portugueses, apresentados numa carta enviada a Bruxelas, baseiam-se na provada implementa��o das medidas de controlo e vigil�ncia da BSE, nomeadamente a realiza��o de testes a todos os animais com mais de 24 meses e a proibição das farinhas animais, considerando por isso que o risco existente � "negligenci�vel".

Por outro lado, "todo o gado bovino que esteve sujeito ao embargo e em rela��o ao qual foram afastadas as farinhas t�m mais de um ano, pelo que poria em causa o consumo de costeletas", explicou o ministro da Agricultura, Carlos Costa Neves.

além disso, justifica o ministro, retirar aquele material tem "custos muito mais elevados" para os produtores e para os matadouros.

Portugal espera que Bruxelas atenda ao seu pedido, uma vez que a Comissão Europeia está a ponderar rever, a curto prazo, a idade para a retirada da coluna vertebral.

"A idade especificada para a remo��o da coluna vertebral dos bovinos poder� ser ajustada através da altera��o do regulamento, � luz da probabilidade estatéstica de ocorr�ncia de BSE nos grupos et�rios pertinentes da popula��o bovina, com base nos resultados da vigil�ncia", admitiu Bruxelas na decisão de levantamento do embargo a Portugal.