Bolsa do Porco
Informação Semanal
Mapa de cota��es da Sessão N� 12 de 19/03/2004

A sessão de hoje decorreu sob o signo da un�nimidade, da Mesa de Cota��es.

Isto não significa que o mercado da carne tenha melhorado, bem pelo contrário, pois segundo alguns operadores o ritmo das vendas terá sido ainda pior que na semana anterior, com novas refer�ncias � revisão das tabelas da carne em baixa e "promo��es malucas".

De qualquer forma e em abono da verdade, informamos que se registou um movimento de sentido inverso numa grande superf�cie de nossa refer�ncia, j� que se verificaram subidas nos pre�os de várias pe�as, caso das costeletas de lombo e cacha�o, o pr�prio lombo limpo e no entrecosto e entremeada. Numa outra grande superf�cie de nossa refer�ncia os pre�os mantiveram-se sem varia��o, face �s semanas anteriores.

No entanto, as quantidades importadas (vide quadro abaixo), tiveram incrementos contrários ao acima referido, isto �, subiram cerca de 10%.

No que diz respeito ao peso m�dio de abate, uma unidade industrial de nossa refer�ncia registou um acr�scimo de 500 gramas, com a média a situar-se em 78,3 Kg, o que de certo modo pode indiciar dificuldades no escoamento dos porcos.

Entretanto as Bolsas cong�neres acima referidas, registaram estabilidade nas cota��es face � semana anterior, salvo a Alemanha (ZMP, ontem), onde se registou uma subida de 3 c�ntimos. Por outro lado, na Holanda e na Espanha os leit�es desceram, ainda que ligeiramente. A esta estabilidade não � alheia uma ligeira diminui��o de actividade naqueles países.

O sistema "ANIMO"/ D.G.Veterin�ria-DSCV, informou, que no período de 07 a 13 de Março, foram importados de Espanha, 18.228 animais para abate.

Para mais informações consultar

A pr�xima Sessão realizar-se-� em 26 de Março (sexta-feira), pelas 11,30 horas, nas instala��es da Bolsa do Porco, sitas no Parque de Exposi��es no Montijo.