Governo pro�be comercializa��o de carne de aves congelada antes de dia 14

A comercializa��o e a exportação de carne de aves de origem nacional congelada antes de sexta-feira, dia 14, foi ontem proibida pelo Ministério da Agricultura para "refor�ar a segurança e a confian�a dos consumidores".

Depois de o ministro Sevinate Pinto ter anunciado que esta medida ia ser tomada, o Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas "determinou hoje a proibição imediata da comercializa��o e da exportação de carne de frango, peru e codornizes congelada antes de 14 de Março, devendo os operadores econ�micos (dos matadouros � restaura��o) proceder � retirada destes produtos do mercado".

A aplica��o destas medidas vai ser fiscalizada pela Direc��o Geral de Veterin�ria e pela Direc��o Geral de Fiscaliza��o e Controlo da Qualidade Alimentar, de acordo com um comunicado do Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas, enviado � Agência Lusa.

Na origem destas decis�es esteve "o limitado período de conserva��o da carne de aves que implica que a carne actualmente presente no mercado não possa ter tido origem nas explora��es sob sequestro".

A possibilidade de alguns operadores econ�micos terem procedido � congela��o de carne de aves, depois da divulga��o pública, a 26 de Fevereiro, do sequestro de diversas explora��es suspeitas de utilizarem nitrofurano, e a hip�tese de a carne proveniente das mesmas explora��es ter sido introduzida no mercado antes do sequestro foram os outros elementos tidos em considera��o pelo Ministério.