La estabilidad se impone en los precios en origen del aceite de oliva

El MAPA estima un aumento del 45% en producción

Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron bastante estables en lo largo de semana, predominando las repeticiones.

Las lluvias registradas a lo largo de la semana anterior han paralizado la recolección pero el mercado ha recogido un buen nivel operativo, según indican fuentes de Oleoestepa.

Dichas fuentes señalan que los precios no han variado en relación a la semana precedente en lampante cerrando a 1.900 euros y ni en virgen quedando a partir de 2.000 euros por tonelada. El extra baja ligeramente oscilando entre 2.600/3.000 euros frente a los 2.700/3.000 euros por tonelada de la semana anterior.

Asimismo, la Lonja de Extremadura registró en su mesa de precios del viernes 27 de noviembre repeticiones generalizadas. Las cotizaciones se mantuvieron entre 2.300/2.700 euros en extra, en virgen entre 1.950 y 2.100 euros; y en lampante entre 1.800 y 1.900 euros.

Sin embargo, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, recogió subidas en todas las calidades. En aceite lampante fijó un precio medio de 1.952 euros frente a los 1.886 euros de la semana anterior, en virgen quedó a 2.030 euros (1.973 euros, la anterior) y el extra se sitúa a 2.682 euros por tonelada (2.563, la semana anterior).

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 47, que va del 16 al 22 de noviembre, la mayoría de los aceites de oliva no tienen movimientos destacables, excepto la subida de casi el 1,5% en el AOVE.

Los aceites de orujo se estabilizan, no continuando esta semana con la subida de precios. En cuanto al aceite de girasol refinado, vuelve a cambiar tendencia, con una subida de casi el 1,5%, fundamentalmente debido a la subida del precio en Tarragona (se hacen medias aritméticas de tres mercados provinciales).

MAPA estima un aumento del 45% en producción de aceite

Por otra parte, en su último avance de superficies y producciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos a 30 se septiembre, recogen las primeras estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva de la cosecha 2020, campaña de comercialización 2020/21, todavía muy preliminares, que sitúan la producción en 1.621.883 t de aceite, un 45% superior a la campaña pasada cuando se alcanzaron las 1.118.906 toneladas.

Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 1.368.003 toneladas (+52,7%% respecto a la campaña anterior), de las que se estiman 670.000 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 317.000 toneladas; Sevilla, con 135.000 toneladas de aceite; Granada, con 125.000 toneladas de aceite; Málaga, con 72.000 toneladas de aceite; Huelva, con 27.200 toneladas; Almería, con 12.103 toneladas y Cádiz, con 9.700 toneladas.

En cuanto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 105.511 toneladas (+57,7%); seguida de Extremadura, con 55.500 toneladas; Cataluña, con 24.00; y Comunidad Valenciana, con 23.562 toneladas.

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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.