El mercado de las almendras ganó estabilidad a lo largo de la semana y las cotizaciones repitieron en la mayoría de lonjas y mercados nacionales.
La Lonja de Albacete dejó esta semana sin apenas cambios las cotizaciones, quedando entre 3,05 euros de la Comuna y 8 euros por kilo grano de a Ecológica, que es a su vez la única variedad que registra una bajada de 5 céntimos.
Asimismo, en la Lonja del Ebro todas las almendras repitieron a excepción de la Marcona que sube 5 céntimos cotizando a 4,60 euros por kilo grano en cáscara. Según fuentes de esta lonja, continúa la pesadez en el mercado de las almendras, con una operativa centrada mayormente en el mercado nacional con la variedad Marcona, con un nuevo retoque al alza, y en menor medida por la Largueta, que va perdiendo fuerza en la demanda. Las demás variedades mantienen la cotización, sostenidas por la subida de la americana y un cambio del dólar-euro más favorable.
Las repeticiones también se impusieron en la Lonja de Córdoba, quedando las cotizaciones entre 3,08 euros de la Comuna y 8 euros por kilo en grano de la Ecológica.
La Lonja de Reus tampoco registró variaciones en las cotizaciones de las almendras ni en avellanas. En la Lonja de Tortosa repite la Marcona, sube la Largueta 5 céntimos hasta 4,50 euros mientras que bajan 5 céntimos la Comuna y Mollar.
Por el contrario, en Mercamurcia predominaron las bajadas. La Marcona y la Largueta fueron las únicas variedades que subieron entre 4 y 6 céntimos, mientras que la Comuna repitió. Las cotizaciones se situaron entre 3,04 y 7,95 euros por kilo grano en cáscara.
MAPA revisa a la baja la producción de almendra
Por otro lado, las estimaciones de producción, según el último ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’, con datos a 31 de septiembre de 2020, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), recogen un ligero incremento en almendra (+2,3%) al situarse en 348.254 toneladas en cáscara frente a 340.421 toneladas del año pasado, pero supone un recorte frente a las 357.381 toneladas de su anterior estimación del pasado mes de agosto.
Andalucía se mantiene a la cabeza en producción nacional de almendra con 104.471 toneladas. Le sigue Castilla-La Mancha con 67.165 toneladas y Aragón con 72.024 toneladas. Continúa la Comunidad Valenciana con 28.028 toneladas y Murcia con 29.180 toneladas.
Por el contrario el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recoge un fuerte descenso del 64,8% en avellana, con una producción de tan solo 4.349 toneladas frente a las 12.371 toneladas del año anterior, ya que no ha sido favorecida por la meteorología, calificándose la cosecha de absolutamente ruinosa. Cataluña es la principal zona productora de avellana a nivel nacional con 3.605 toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
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