Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos, de <12 kg, de 22-28 kg e de >28 kg , mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Guarda e animada na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas referidas, o mesmo acontecendo às dos borregos de 13-21 kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. A oferta de borrego é escassa e insuficiente para satisfazer a procura. A procura de ovelhas de refugo continua animada em Coimbra, sendo a oferta insuficiente. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. A relação oferta-procura encontra-se equilibrada e as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Estremoz e Alentejo Norte e média em Beja, Elvas e no Alentejo Litoral. A procura foi média em todas as áreas de mercado. Estabilidade de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foram médias e equilibradas e a procura relativamente baixa. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg registaram uma quebra nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (- 25cêntimos/kg).
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg, em relação à semana anterior, manteve-se estável na região da Beira Litoral e Berira Interior; desceu na região de Trás-os-Montes(- 25 cêntimos/kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Sertã e média nas restantes áreas de mercado, Guarda e Cova da Beira; a procura foi relativamente animada na Guarda, e na Sertã e animada na Cova da Beira. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca nas duas áreas de mercado. A procura de cabra de refugo e de cabrito, em Coimbra, mantem-se superior à oferta. Aumento das cotações do cabrito de <10 kg na área de mercado de Viseu(+50 cêntimos/kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias e equilibradas. redução de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (-25 cêntimos/kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram equilibradas. Estabilidade de cotações, face à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado de Estremoz e fraca no Alentejo Norte. A procura foi relativamente fraca nas duas áreas. Completa estabilidade de cotações.
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