La corta oferta marca la tendencia en el mercado del aceite

La semana finalizó con muy pocas operaciones, en la cual los precios en origen del aceite de oliva experimentaron aumentos en virgen y en lampante, mientras que el aceite extra se mantuvo estable, según indican fuentes de Oleoestepa.

Estos repuntes obedecen a la cortedad de oferta de aceite en el mercado, ya que apenas hay producción de aceite de nuevo y las existencias de van rebajando semana a semana.

Los precios en extra repitieron en relación a la semana anterior a 3.500 euros, en virgen la horquilla de precios va desde 3.100 a 3.200 euros frente a los 3.000 euros de la pasada semana, y en lampante se cerraron operaciones a 2.900 euros (2.850, la anterior). El aceite nuevo oscila entre 3.500 y 3.600 euros por tonelada.

Según el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, también predominaron las subidas. En el periodo que va del 16 al 22 de octubre, fijó un precio medio en aceite de oliva virgen extra de 3.256 euros lo que supone un aumento frente a los 3.246 euros de la semana anterior. También repuntó el lampante cerrando a 2.850 (2.809 euros, la semana anterior), mientras que el virgen se mantuvo sin apenas cambios a 2.952 euros (2.959 euros, la anterior).

Por su parte la Lonja de Extremadura no anotó variaciones en su mesa de precios celebrada el viernes 22 de octubre repitiendo las cotizaciones en extra entre 3.250/3.400 euros, en virgen entre 3.050/3.150 euros por tonelada y en lampante entre 2.850/2.900 euros por tonelada. Esta lonja ha facilitado precios para el aceite nuevo de entre 3.400 y 3.600 euros por tonelada.

Precios altos, según la CE

Según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen en España en la primera semana de octubre se situaban a 317,9 euros/100 kilos, lo que supone un aumento del 45,70% frente a los 216,70 euros de la misma semana del año pasado.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 41, que va del 11 al 17 de octubre, se anotó una subida del 0,51% en el precio del aceite de oliva virgen extra <0,8º. Los precios de los aceites de orujo de oliva no varían esta semana y bajadas en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º (-1,11%), en el aceite de oliva lampante >2º (-1,14%) y en el aceite de oliva refinado (-0,39%).

En aceite de girasol, subida del 1,71% en la cotización del refinado y del 3,81% en el alto oleico. Y en aceite de soja, subida del 1,01% en su precio semanal.

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