Los mercados de cereales han vuelto a cerrar una semana más con bajadas de precios. Así lo ha explicado en el programa del 7 de noviembre Iván Álvarez, director de la consultora ASEGRAIN, en su análisis semanal en ‘Agropopular’.
En el mercado interior hubo más oferta que demanda. Situación que, según explica Álvarez, obliga a los compradores a mantenerse a la espera para establecer nuevos precios, o por el contrario, plantean operaciones con descuentos respecto a los niveles de la pasada semana, como es el caso de los vendedores que necesitan cerrar operaciones. En este contexto, el trigo, la cebada y el maíz han registrado descensos de entre dos y cuatro euros.
Mercado internacional
En el mercado internacional la operativa en los puertos sigue siendo escasa. Los compradores siguen a la espera de nuevas bajadas de precios antes de cerrar operaciones. En comparación con la semana anterior, el trigo y el maíz han bajado entre uno y tres euros.
Mercados de futuros
Esta tendencia a la baja también se ha trasladado a los mercados de futuros, que han terminado otra semana con descensos en las cotizaciones. En el caso del trigo, las expectativas de que pueda alcanzarse un acuerdo entre Ucrania y Rusia están influyendo en las cotizaciones. En cuanto al maíz y la soja, el avance de la cosecha en Estados Unidos, donde ya se ha recolectado más del 80%, está dejando los mercados muy cargados de grano y contribuye a empujar las cotizaciones a la baja. A lo anterior hay que sumar el comportamiento de los fondos de inversión, que continúan vendiendo posiciones forzando los precios a la baja.
El trigo en Chicago con el vencimiento de diciembre baja un 2% en comparativa semanal; mientras que el trigo en París para vencimiento diciembre baja 3 euros.
El maíz en Chicago para vencimiento de diciembre baja un 2% y en París con el vencimiento de marzo baja 11 euros.
Por último, la harina de soja, en Chicago para el vencimiento de diciembre baja 2% de viernes a viernes
Escucha la entrevista completa a Iván Álvarez, director de la consultora ASEGRAIN, del programa del sábado 7 de noviembre:
https://www.agropopular.com/wp-content/audios_agropopular/2026/11/IVAN-ALVAREZ-7-NOV.mp3
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
