Arraiolos recebe, a 20 de outubro de 2026, especialistas nacionais e internacionais para analisar o presente e o futuro da cultura do pistácio em Portugal.
A Portugal Nuts e a PTachio vão promover, no próximo dia 20 de outubro de 2026, no Cineteatro de Arraiolos, a jornada técnica “Pistácio 360º – Da
Variedade ao Mercado”, uma iniciativa dedicada aos principais desafios e oportunidades associados ao desenvolvimento da cultura do pistácio em Portugal.
O evento reunirá especialistas nacionais e internacionais, produtores e técnicos, proporcionando uma visão abrangente de toda a cadeia de valor do pistácio, desde a inovação varietal e adaptação agronómica até à transformação e comercialização.
Entre os oradores convidados destacam-se José María Fontán, da Eurosemillas, que abordará as perspetivas de mercado e a inovação varietal; Julián Guerrero Villaseñor, do CIAG – Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo”, que apresentará os critérios de escolha de variedades e porta-enxertos, bem como os principais desafios fitossanitários da cultura; e Stefano Armadoro, da Pistacium Mediterraneo, responsável pela apresentação do estudo preliminar sobre a adaptabilidade do pistácio (Pistacia vera L.) em Portugal Continental.
A componente dedicada à transformação e ao mercado ficará a cargo de Daniel Trenado Vitar, da Extremeña de Pistachos, que analisará os processos de transformação, as estratégias de comercialização, as tendências de consumo e as perspetivas para a produção ibérica de pistácio.
Experiência dos produtores em destaque
A jornada incluirá ainda a mesa-redonda “Pistácio sem filtros: a experiência dos produtores”, que contará com a participação de Filipe Corrêa Figueira, da PTachio, e Juan Lazaro Mancheño, da Treemond. Moderada por Rita Godinho, da Portugal Nuts, a conversa abordará temas como a entrada em produção dos novos pomares, a qualidade da produção, a transformação, a organização da oferta, a comercialização e as oportunidades para o pistácio português.
Do auditório para o campo
Durante a tarde, a iniciativa passará da vertente teórica para a prática, com uma visita técnica a uma plantação de pistácio da PTachio, associado da Portugal Nuts.
A visita será conduzida por Inês Figueira e Filipe Figueira, da PTachio, com acompanhamento técnico de Manuel Machadinha, da Easy Nuts, e contará igualmente com a participação dos especialistas presentes na sessão da manhã.
No terreno serão abordados temas como a implantação e desenho da plantação, a seleção de variedades e porta-enxertos, a polinização, a rega e nutrição, a condução e desenvolvimento das plantas, a entrada em produção e os principais desafios agronómicos da cultura.
Com esta iniciativa, a Portugal Nuts e a PTachio pretendem aproximar conhecimento técnico e científico, experiência produtiva e realidade de mercado, promovendo a partilha de conhecimento e contribuindo para o desenvolvimento de uma fileira do pistácio competitiva e sustentável em Portugal.
Pistácio 360º – Da Variedade ao Mercado
- 20 de outubro de 2026
- Cineteatro de Arraiolos
- Sessão técnica durante a manhã Visita de campo durante a tarde
- Organização: Portugal Nuts × PTachio
- Inscrições: https://forms.gle/g5NZtLmM6VjzsF3k9
