Aves
Estabilidade das cotações médias nacionais do frango vivo (1,8 kg), do frango abatido (65% – 1,1 a 1,3 kg) e do peru vivo (14 a 15 kg). Renova-se o aumento da cotação média nacional do peru abatido (80% – 5,7 a 9,8 kg), esta semana de 0,18€/kg, devido a um aumento da procura, próprio da época.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta e a procura foram altas. As cotações mais frequentes do peru abatido 80% e da perna de peru aumentaram 0,05 €/kg, refletindo um aumento da procura. As cotações mais frequentes do frango 65% >1,3kg tiveram uma redução de 0,06€/kg; o mesmo acontecemdo com a galinha viva semi-pesada com uma redução de0,05€/kg. Os produtores vizinhos dos focos de gripe aviária, com receio de que os seus bandos sejam atingidos, estão a disponibilizá-los para abate.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura foram médias/altas. Aumento das cotações mais frequentes do peru abatido 80% em 0,30 €/kg.
Ovos
As cotações médias nacionais dos ovos classificados e embalados das classes de peso L e M, dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e dos ovos de solo e de ar livre não sofreram alterações.
Na Beira Litoral, a oferta foi alta e a procura foi muito alta, nas duas áreas de mercado Dão-Lafões e Litoral Centro. Completa estabilidade das cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi média e a procura média/alta. Completa estabilidade das cotações.
