No 19º episódio d’ A Palavra aos Frescos apresentamos a Organização de Produtores CERFUNDÃO.
Fundada em 2006, a Cerfundão reúne 25 produtores dedicados à produção de frutas, incluindo cereja, pêssego, maçã, mirtilo, pera e marmelo. Com uma área de produção de cerca de 500 hectares, 300 desses hectares são exclusivamente dedicados à cereja, destacando-se como sua principal cultura.
Nos últimos anos, a Cerfundão tem investido em soluções inovadoras para proteger as plantações devido às alterações climáticas. Entre essas medidas, estão as coberturas de pomares e as torres anti-geada, que ajudam a garantir a qualidade e a quantidade das colheitas. A organização de produtores não só se compromete com a produção de frutas de alta qualidade, mas também com a sustentabilidade e a inovação no setor agrícola, assegurando que suas práticas estejam alinhadas com as necessidades ambientais e climáticas atuais.
