Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi relativamente abundante e a procura foi animada. A procura continuou normal para a época, mantendo-se em relação à semana anterior. A oferta de frango das classes de peso mais elevadas pontualmente não é suficiente para satisfazer o mercado. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Estabilidade de cotações.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola, na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Litoral a oferta foi relativamente abundante na área de mercado de Dão-Lafões e abundante no Litoral Centro; a procura foi animada em Dão-Lafões e muito animada no Litoral Centro. A procura aumentou em relação à semana passada, com a proximidade da Páscoa e a oferta é insuficiente. Apesar das cotações +freq. se terem mantido estáveis, ocorreram algumas oscilações ao nível das cotações mín. dos ovos de gaiola (exceto da classe XL), acréscimos no Litoral Centro e decréscimos em Dão-Lafões. A mais relevante foi o aumento da cot. mín. dos ovos de gaiola a peso no Litoral Centro (+15 cêntimos / kg).
