MERCADO EUROPEU
A Europa a subir em uníssono. Com Espanha a ter tomado a iniciativa já há duas semanas, é agora a Alemanha com a subida de 5 cêntimos que anima os mercados do norte da Europa. Na Península Ibérica as subidas mantém-se ao mesmo nível porque nada mudou desde a semana passada, mas na Europa do Norte registou-se um aumento da procura, que deverá ser sol de pouca dura à medida que nos aproximamos da Páscoa.
A surpresa é, de facto, a dificuldade persistente do mercado da carne em acompanhar as subidas. Ainda assim, mesmos nos mercado mais verticalizados, o preço dos porcos sobe.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Analisando estes valores, segundo equivalências teóricas, teremos em euros/kg peso vivo para a semana 10/2024 (04/03 a 08/03): Espanha 1,74; França 1,69; Alemanha 1,73; Países Baixos 1,66; Bélgica 1,77; Dinamarca 1,45.
TENDÊNCIA GERAL:
Em janeiro o efetivo de reprodutoras na China situava-se nos 40,68 milhões de porcas, pela primeira vez debaixo do nível considerado crítico pelo Governo Chinês (41 milhões), representado uma descida anual de 6,9%. No entanto, no pico da crise da PSA, o efetivo reprodutor baixou dos 30 milhões.
A pouco e pouco a China recupera das perdas de abate do período de ano novo e com esta descida de efetivo, prevê-se um aumento da importação, no entanto dificilmente essa importação terá como origem a Europa, dado que o preço interno na China está abaixo da generalidade das cotações europeias.
Fonte: FPAS
