A Adega de São Vicente, na costa norte da ilha da Madeira, vai ser recuperada e terá uma nova linha de engarrafamento e rotulagem, estando também prevista a substituição da prensa pneumática, foi hoje anunciado.
O projeto é mencionado numa nota divulgada pelo Governo Regional da Madeira, na sequência de uma visita que o conselho diretivo do Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato (IVBAM) efetuou àquele espaço.
O presidente do IVBAM, Tiago Freitas, citado no documento, disse que o instituto tem “projetadas intervenções estruturais que irão contribuir de forma decisiva para aperfeiçoar os serviços prestados aos operadores económicos do vinho tranquilo produzido na Região Demarcada da Madeira”.
Entre as mudanças está ainda a substituição dos equipamentos motorizados do tapete de massas e do motor do tapete de lavagem de caixas, bem como a recuperação genérica do edifício.
