O Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar (CEBAL), o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa organizam o Seminário “Valorização dos produtos de pequenos ruminantes do Alentejo- Investigação portuguesa sobre o metabolismo lipídico em ruminantes”, que irá decorrer no próximo dia 3 de Abril, pelas 9:15 no Auditório da Estação Zootécnica Nacional, em Santarém.
Este seminário conta com vários oradores que se têm dedicado ao estudo do metabolismo lipídico em ruminantes e desenvolvido estratégias alimentares que possam melhorar a composição em ácidos gordos dos produtos destes animais.
Esta ação de disseminação de conhecimento decore no âmbito do projeto Val+ Alentejo, que tem por objectivo a transferência de conhecimento para os diversos agentes económicos que intervêm no setor da produção de ruminantes e comercialização dos seus produtos, como forma de promover a valorização nutricional e económica dos produtos dos ruminantes e incrementar a rentabilidade e a competitividade destes sistemas produtivos.
As inscrições estão abertas até ao dia 29 de março.
Data: Segunda-feira, dia 3 de abril de 2023
Local: Santarém
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