O CEBAL e o INIAV irão promover, no próximo dia 16 de setembro 2021 pelas 11h30, o Webinar – “PROGRAMA LEITE DE VACAS FELIZES – Estratégia de Promoção e Valorização dos Lacticínios dos Açores”.
O “Programa Leite de Vacas Felizes” é uma estratégia de promoção e valorização dos lacticínios dos Açores, alicerçado na utilização de pastagem 365 dias por ano, no bem-estar animal, na qualidade e segurança dos produtos, e na eficiência e sustentabilidade do sistema produtivo. Apesar das diferentes condições climáticas e de solo entre os Açores e o Alentejo que condicionam a disponibilidade de alimentos e os sistemas de produção, pode o “Programa Leite de Vacas Felizes” dos Açores ser uma inspiração para o desenvolvimento de estratégias de valorização dos produtos dos ovinos e caprinos do Alentejo?
Este é o desafio lançado para o webinar desenvolvido no âmbito do projeto “ Val+Alentejo – Valorização dos produtos dos pequenos ruminantes do Alentejo”, que tem por objetivo transferir conhecimento para os diversos agentes económicos que intervêm no setor de ovinos e caprinos, como forma de incrementar a rentabilidade e competitividade deste setor no Alentejo.
Para nos falar do “Programa Leite de Vacas Felizes” contamos com a presença do Drº Eduardo Vasconcelos, Diretor Compras na Fromageries Bel Portugal, SA.
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