Deixei o Pedro na escola e demorei-me a tratar de alguns assuntos na “Bila” (sim, a gente só está 20 kms a norte do Porto, portanto😉). Tocou o telemóvel, era o motorista da entrega de ração que precisava que lhe abrissem o portão. Quando cheguei, já a ração estava descarregada no silo do robô de ordenha e a guia de remessa assinada. Entretanto outro camião🚛 chegou com outra encomenda e barrou a saída durante alguns minutos. Quer um café? Tenho a máquina de ☕ no escritório da vacaria para estas situações e por causa da história do frasco das pedras e do café, se não conhecem eu um dia conto. Aceitou, assim já não precisava parar na área de serviço. Enquanto a máquina aquece e o café arrefece há uns instantes de silêncio que convidam ao diálogo :”Quantos litros de leite dá uma vaca🐄? As vacas dão menos leite quando ficam velhas?” Respondi, fiquei a saber que fazia entregas do Minho ao Mondego. Agradeceu o café, seguiu caminho e eu fiquei a pensar quantos profissionais como este, excelentes profissionais, de quem dependemos, que dependem de nós, que visitam centenas de vacarias por ano e não tendo oportunidade de fazer uma pergunta básica, não sabem como trabalhamos, quanto mais quem está longe, na cidade e nunca entra em nossa casa. Precisamos falar. Com tempo⌚ para ouvir e responder.
P. S. 1 – uma vaca leiteira média, em Portugal dá 30 litros de leite por dia. A produção começa após o parto, aumenta nos primeiros 2 meses e depois reduz nos meses seguintes, parando de produzir após 10 ou 11 meses, dois meses antes do parto seguinte.
P. S. 2 – Não é preciso abusar da cafeína, pode ser água, leite, chá …
P. S. 3 – Estreei estas chávenas hoje com um amigo que não via há 30 anos, soube-me mesmo bem.
(continua nos próximos capítulos)
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