Pr�ticas embalagens Vitacress, o Espinafre Vermelho � rico em nutrientes essenciais

A Vitacress, l�der em produtos hort�colas de IV Gama Baby Leaf (folhas tenras e jovens, lavadas, embaladas e prontas a consumir) sugere o espinafre vermelho para a confec��o de deliciosas saladas, a sua principal utiliza��o culin�ria, sendo Também uma excelente op��o para sopas ou como acompanhamento dos mais diversos pratos. O espinafre vermelho � uma folha suave, ligeiramente adocicada e de alto valor nutritivo. Possui minerais como ferro, c�lcio e vitaminas A e do complexo B.

O ferro � um nutriente essencial para a vida e actua principalmente na forma��o do sangue e no transporte do oxig�nio para as c�lulas. O c�lcio participa da forma��o dos ossos e dentes e � extremamente importante para diversas funções vitais como a manuten��o dos batimentos card�acos saud�veis e de bons n�veis de colesterol.

A Vitamina A age como antioxidante e � indispens�vel para uma boa visão e para a conserva��o da Saúde da pele. As Vitaminas do complexo B t�m um papel importante no metabolismo energ�tico e beneficiam o desempenho mental e f�sico.

Segundo o estudo da Universidade de Southampton da autoria de Gaia Francesca Biggi, Gail Taylor e Mark Dixon, as especies para salada de folha mais escura, como o espinafre vermelho, cont�m um potencial antioxidante significativamente superior ao das especies de folhas mais claras. O estudo conclui que existe um aumento dos benef�cios para a Saúde do consumidor que optar por folhas mais escuras pois estas são ricas em compostos fen�licos um importante antioxidante no metabolismo que retarda o aparecimento de doen�as ligadas ao envelhecimento.

Recentemente a gama de produtos da Vitacress passou a integrar o Programa "Uma Escolha Saud�vel" da Funda��o Portuguesa de Cardiologia, que tem como grande objectivo melhorar a alimenta��o e a Saúde dos portugueses. O selo, que passar� a estar presente em todas as embalagens da marca, � atribuído aos produtos alimentares que sejam mais ben�ficos para a Saúde do cora��o e permite ao consumidor identificar de forma r�pida a escolha mais saud�vel dentro das diversas categorias de alimentos.

O espinafre vermelho está disponível. em embalagens de 250 e 400g.