Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    fogo bombeiros

    Governo assegura que nenhum agricultor afetado pelos incêndios ficará sem apoio

    fogo chamas

    Incêndios: Proteção Civil registou 59 ocorrências e eleva nível de prontidão a partir de domingo

    Incêndios: Mais de 1.800 hectares de área ardida no concelho de Terras de Bouro

    fire

    Incêndio: Fogo aproximou-se da aldeia de Lamas em Ribeira de Pena

    Incêndios: Sapadores Florestais do Alto Minho com novos equipamentos de 42 mil euros

    Pedro Garcias

    O milagre da multiplicação dos vinhos de Pias – Pedro Garcias

    Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Melão – Julho 2025

    Incêndios: Governo garante estabilização urgente para evitar derrocadas na Peneda-Gerês

    IFAP

    Atividade apícola – Declaração anual de existências 2025

  • Opinião

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Almendras: entre bajadas y repeticiones en los precios

    09/08/2025

    Aceite de oliva: divergencias en los precios en origen

    09/08/2025

    Ignições e alertas – Henrique Pereira dos Santos

    09/08/2025

    Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Melão – Julho 2025

    08/08/2025

    «Xylella fastidiosa» – nova Zona Demarcada de Castelo Branco III

    08/08/2025

    Cruzamento | Cientistas descobrem que a batata evoluiu a partir do tomate

    08/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    fogo bombeiros

    Governo assegura que nenhum agricultor afetado pelos incêndios ficará sem apoio

    fogo chamas

    Incêndios: Proteção Civil registou 59 ocorrências e eleva nível de prontidão a partir de domingo

    Incêndios: Mais de 1.800 hectares de área ardida no concelho de Terras de Bouro

    fire

    Incêndio: Fogo aproximou-se da aldeia de Lamas em Ribeira de Pena

    Incêndios: Sapadores Florestais do Alto Minho com novos equipamentos de 42 mil euros

    Pedro Garcias

    O milagre da multiplicação dos vinhos de Pias – Pedro Garcias

    Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Melão – Julho 2025

    Incêndios: Governo garante estabilização urgente para evitar derrocadas na Peneda-Gerês

    IFAP

    Atividade apícola – Declaração anual de existências 2025

  • Opinião

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Almendras: entre bajadas y repeticiones en los precios

    09/08/2025

    Aceite de oliva: divergencias en los precios en origen

    09/08/2025

    Ignições e alertas – Henrique Pereira dos Santos

    09/08/2025

    Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Melão – Julho 2025

    08/08/2025

    «Xylella fastidiosa» – nova Zona Demarcada de Castelo Branco III

    08/08/2025

    Cruzamento | Cientistas descobrem que a batata evoluiu a partir do tomate

    08/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal
Manuel Cardoso

Olivais de Trás-os-Montes

por Manuel Cardoso
25-08-2024 | 07:00
em Últimas, Opinião
Tempo De Leitura: 4 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

A última campanha de produção de azeitona e de venda de azeite veio, mais uma vez mas desta vez mais pronunciadamente, demonstrar que o excelente azeite biológico de Trás-os-Montes não é valorizado numa percentagem que compense a perda de produção dos olivais que se encontram em MPB. Trás-os-Montes tem estado a perder milhões de euros, literalmente, todos os anos, nos olivais. Entre outras causas, por esta de estarem a ser mantidos, numa boa percentagem da sua área, em Modo de Produção Biológico.

É inegável que o MPB tem as suas vantagens e sou adepto dum bom azeite bio, o problema é que a generalidade do mercado não está disposto a pagar bem mais por este extraordinário azeite bio. Vantagens: na imagem do azeite bio junto do consumidor (“se é biológico é melhor”, “se é biológico faz melhor à saúde”, “se é biológico é mais natural”, estas e outras frases ocorrem intuitivamente…); na expectativa duma maior valorização do azeite por ser bio, no momento de vender as azeitonas ou o azeite; na percepção de maior contribuição para a conservação da natureza e para a biodiversidade; na diminuição das operações culturais e, como tal, dos custos associados ao cultivo das oliveiras e à produção de azeitona; no maior subsídio por hectare, quer na conversão para MPB quer na manutenção, ano a ano.

Contudo, também é inegável que a produtividade dos olivais em regime MPB, quer em sequeiro quer em regadio, é comparativamente muito mais baixa do que os que se encontram em PRODI; que os custos de produtos fitofármacos e da fertilização no MPB são incomparavelmente mais altos do que em PRODI e de que a sua eficácia é muito menor.

A expectativa duma diferenciação de preços do azeite MPB para o azeite produzido em PRODI não compensa a perda de produção entre os dois regimes e, mesmo que introduzamos em toda a equação tudo o que possa valorizar o MPB (tais preços mais o valor de subsídio mais seja o que for), os resultados com PRODI, nas toneladas em que nestes olivais a produção se traduz a mais, são muito mais vantajosos.

Ainda restam duas questões.

A primeira prende-se com o facto de que há empresas e lavradores que têm conseguido, para os seus extraordinários azeites trasmontanos, produzidos em olivais MPB, nichos de mercado de alta e altíssima valorização: ainda bem, louváveis a todos os títulos. Trata-se de mercados conseguidos com zelo comercial e marketing junto de públicos muito bem informados e com grande poder de compra. Ainda bem. Em Lisboa, em Londres, em Nova Iorque, em Milão, em São Paulo, ou nas prateleiras do El Corte Inglés, um pouco por todo o lado, para determinados clientes, vendem-se azeites de Trás-os-Montes que merecem estar junto dos mais valorizados do mundo. Conseguem que o preço final remunere os seus olivais MPB a um nível justo.

A segunda, tem a ver com a convicção dos proprietários dos olivais, na sua visão do mundo de que estão a contribuir para um melhor planeta e para um futuro mais sustentável e quererem, com o mantê-los em MPB, ser coerentes. É respeitável, se bem que sejamos de opinião de que será economicamente insustentável e que, ao manter num baixíssimo nível de produção um dos produtos mais importantes da dieta mediterrânica, estão a omitir o seu papel de proporcionarem a um público mais vasto a disponibilidade de azeite de alta qualidade.

São objectivos da produção integrada (PRODI) promover um modelo de produção que respeite o ambiente, seja economicamente viável e responda às múltiplas funções da agricultura, assegurar a produção sustentável de azeitonas sãs, de grande qualidade e com a mínima ocorrência de resíduos de pesticidas; proteger a saúde do agricultor, quando do manuseamento de agroquímicos; promover e manter grande diversidade biológica no ecossistema olival e nas áreas circundantes; dar prioridade ao uso de mecanismos de regulação natural; manter ou aumentar a fertilidade do solo a longo prazo; minimizar a poluição do solo, da água e do ar.

A prossecução destes objectivos, com a aplicação dos métodos modernos de cultivo e o cumprimento de boas práticas preconizadas em PRODI (Decreto-Lei n.º 256/2009), permite o melhor de dois mundos: aumentar significativamente a rentabilidade por hectare dum olival, e remunerar devidamente o agricultor pelo produto excepcional que pode produzir.

A transição do MPB para PRODI, a ser considerada em cada exploração, no total ou em parte, e numa correcta ponderação de factores, permitirá a Trás-os-Montes um aumento espectacular das quantidades de azeitona produzida, uma azeitona de qualidade ímpar, de que se extrai um azeite de topo a nível mundial. Que só será possível continuar a ser extraído, se houver um dramático aumento de produtividade que permita a sua sustentabilidade.

Trás-os-Montes tem de, rapidamente, recuperar os milhões que tem estado a perder todos os anos.

Manuel Cardoso

Consultor e escritor, ex Director Regional de Agricultura e Pescas do Norte, 2011-2018; ex Vice-Presidente do IVV, 2019-2021

Caminhos Rurais

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

Incêndios/Madeira: AGIF disponível para integrar Madeira no plano nacional de gestão de fogos

Próxima Publicação

No futuro da floresta portuguesa, Governo promete que não aumentará área de eucaliptal

Artigos Relacionados

Últimas

Ignições e alertas – Henrique Pereira dos Santos

09/08/2025
fogo bombeiros
Nacional

Governo assegura que nenhum agricultor afetado pelos incêndios ficará sem apoio

08/08/2025
fogo chamas
Nacional

Incêndios: Proteção Civil registou 59 ocorrências e eleva nível de prontidão a partir de domingo

08/08/2025
Próxima Publicação
Eucalipto

No futuro da floresta portuguesa, Governo promete que não aumentará área de eucaliptal

Opinião

Últimas

Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

por João Costa
03/08/2025

Ler mais
Dalila Vieira
Últimas

Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

por Dalila Vieira
27/07/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Melão – Julho 2025

08/08/2025
IFAP

Atividade apícola – Declaração anual de existências 2025

08/08/2025

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une
Advertisement

Eventos

Agosto 2025
STQQSSD
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
« Jul   Set »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.