Participar numa oficina gratuita de produção de cogumelos é um dos convites que o Mercado de Inverno, em Abrantes, traz para a manhã de 1 de fevereiro, a que se alia a mostra e venda de hortofrutícolas, agroalimentares e artesanato.
A oficina, começa às 10h e é dedicada à produção de cogumelos em toros de madeira, sendo gratuita, mas limitada a 12 participantes.
Contará com os conhecimentos do engenheiro agrícola Simão Pita, do I Núcleo de Produtores PROVE do Ribatejo Interior e professor da EPDRA – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes.
O objetivo é ensinar a produzir cogumelos comestíveis em toros de madeira, o que passará por abordar temas como o que são cogumelos, caracterização da espécie e os tipos de madeira a serem utilizadas; a inoculação da madeira e o material necessário, as condições necessárias para a incubação da madeira e a frutificação; quais as pragas e doenças e como e quando deve ser feita a colheita.
Destinada ao público em geral, nesta iniciativa as inscrições podem ser feitas através do email tagus@tagus-ri.pt, indicando o nome, idade, proveniência e número de telefone dos participantes.
Abóboras, brócolos, couves, nabo e nabiças, batatas, cebolas, beterraba, alho francês, citrinos, maças, ervas aromáticas, produtos transformados e artesanato serão alguns dos artigos que poderão ser encontrados neste Mercado de Inverno, integrado no Bairro ConVida e participado pelos vários parceiros deste projeto.
O local previsto para a realização deste certame de época, entre as 9h e as 13h, é o Parque Intergeracional de Vale de Rãs, em Abrantes, no entanto, em caso de mau tempo, a iniciativa de exposição e venda de hortofrutícolas, agroalimentares e artesanato passará para o edifício Millenium.
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