Los precios en origen del aceite de oliva no siguieron una tendencia clara a lo largo de la semana en el mercado nacional.
Según fuentes de Oleoestepa, el cultivo en las zonas más adelantadas ya está cuajando el fruto, mientras que en otras más tardías, que aún conservan algo de flor, el elevado calor de los últimos días podría afectarle negativamente.
El mercado se mantiene estable cerrándose operaciones muy al día y sin apenas cambios en los precios. El aceite de oliva virgen extra se mantiene a partir de 4.000 euros y el virgen en torno a 3.500 euros. Solo el lampante sube ligeramente (+50 euros, semanales) quedando a 2.800 euros por tonelada.
También en la Lonja de Extremadura se recogieron repeticiones, salvo en el lampante que subió 50 euros en la comparativa semanal cotizando entre 2.600/2.750 euros por tonelada. El extra repite entre 3.500/4.000 euros, el virgen entre 3.000/3.200 euros y el ecológico entre 4.500/4.800 euros.
Sin embargo, según el Sistema Poolred de la Fundación del Olivar, en la semana del 24 al 30 de mayo, se anotaron subidas en extra y virgen, y un ligero recorte en lampante. El precio medio en origen del aceite de oliva virgen extra, en dicho periodo, fue de 3.596 euros/tonelada (+3,48% en la comparativa semanal, el virgen a 3.014 euros (+0,78% semanal) y el lampante a 2.697 (-0,89%).
En cuanto al volumen de operaciones, se registraron 6.573 toneladas frente a las 9.318 toneladas de la semana anterior.
El precio del lampante más caro de la UE
Por otra parte, según los últimos datos sobre precios del aceite de oliva publicados por la Comisión Europea, con datos a 28 de mayo, el precio del aceite lampante en España era el más caro ese mes entre los principales países productores de la UE.
En lampante, la media en España fue de 298,1 euros/100 kilos (aunque acumula un descenso anual del 54%) mientras que el resto de países se situó muy por debajo de este precio. En Italia, la media fue de 250 euros, (-59% de variación anual) y en Grecia de 256,7 euros (-52% respecto al año pasado).
Por el contrario, en cuanto al precio medio para el aceite virgen extra, España registró el precio más barato que fue de 392,1 euros/100 kilos, acumulando un descenso del 49% respecto al mismo mes del año pasado. Italia ocupa el primer lugar, y muy destacado, con un precio medio de 955,3 euros, seguida de Grecia con un precio medio de 405,3 euros/100 kilos.
Por último, el precio medio del virgen se situó en nuestro país en 332,9 euros/100 kilos (-52% que hace un año), por debajo de los 347,5 euros de Grecia (-46% anual) y de los 682 euros/100 kilos de Italia (-16%).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
