Nos EUA, Regi�es Europeias de vinho assinam declara��o para proteger e promover denomina��o de origem

Nos EUA, Regi�es Europeias de vinho assinam declara��o para proteger e promover denomina��o de origem

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) foi um dos signatérios da Alliance of Wine Regions, uma alian�a fundada por seis regi�es vitivin�colas com denomina��o de origem constitu�da por: Porto � Portugal, Champagne � Fran�a, Xerez � Espanha e os Napa Valley, Oregon e Washington � Estados Unidos da Am�rica.

A Alliance of Wine Regions surge na sequ�ncia da cimeira que juntou representantes das seis Denomina��es de Origem do mundo em Napa Valley, na Calif�rnia. O Instituto do Vinho do Porto (IVDP), a Comissão Interprofissional dos Vinhos de Champagne (CIVC) e a Federa��o de Produtores de Jerez (FEDJEREZ) acreditam na import�ncia do local de �origem� como um factor diferenciador de um vinho, pelo que elegeram com objectivo comum a defesa e a educa��o do consumidor e assim trabalham para garantir a correcta utiliza��o dos nomes e das denomina��es: Porto, Xerez, Champagne, Napa, Washington e Oregon.

As instituições signatérias destacam, na Declara��o de Princ�pios, que �Mais do que em outras bebidas, o vinho � valorizado pela sua origem (�) Estes nomes são reconhecidos e sin�nimo de uma qualidade percebida. As denomina��es geogr�ficas e as regi�es são a �nica heran�a das uvas e quando eles surgem em vinhos que não cont�m uvas dessas origens perdem a sua integridade, tornam-se irrelevantes, sendo somente palavras vazias de conte�do.�

Para o IVDP este � um momento hist�rico que junta, pela primeira vez, as regi�es do chamado Novo Mundo �s denomina��es europeias na defesa e divulga��o de uma causa comum e representa uma clara mais-valia para o consumidor, que tem o direito de conhecer a verdadeira origem do produto que adquire.

A cimeira marca o in�cio de uma colabora��o mais alargada e eficaz entre as várias associa��es e regi�es para a prossecu��o de objectivos comuns, que v�o desde a informação e educa��o do consumidor sobre as origens de um vinho (o que lhe permitirá uma escolha mais apoiada e a defesa contra potenciais fraudes), ao adoptar de pr�ticas de rotulagem claras e inequ�vocas que ajudem o consumidor na hora de escolher um vinho.

Na mesma ocasi�o, as denomina��es Porto, Xeres e Champagne anunciaram a abertura ainda este ano em Washington DC do �Center for Wine Origins�, um centro de documenta��o conjunto, criado com o objectivo de educar e informar os consumidores e l�deres de opini�o norte americanos acerca da import�ncia destas origens e da necessidade da correcta utiliza��o dos respectivos nomes e denomina��es.