Madeira : Mandioca de 94 quilos apanha de surpresa agricultor

Funchal, 05 Dez
Uma mandioca com 94 quilogramas foi colocada hoje em exposi��o no bar "La Frontera", no s�tio dos Moledos, freguesia da Madalena do Mar, concelho da Ponta do Sol, na ilha da Madeira.

Extra�da da propriedade do ex-emigrante na Venezuela Manuel Fernandes Jardim, a mandioca exposta – planta arbustiva da fam�lia das Euforbi�ceas, origin�ria do Brasil – assemelha-se a um polvo: um s� p� do qual se ramificam 16 "tent�culos" de ra�zes que são comestáveis, cujo sabor, cru, se assemelha ao de uma castanha, dizem os entendidos.

Manuel Fernandes Jardim – 70 anos, 34 dos quais passou na Venezuela, em Caracas, onde desenvolveu um neg�cio ligado � comercializa��o de peixe e carne – resolveu regressar � Madeira em 1993, mas trouxe consigo ra�zes de "yuca", nome pela qual � conhecida a mandioca em terras de Bol�var, que plantou na sua propriedade de dez mil metros quadrados na Madalena do Mar, Oeste da ilha da Madeira.

No s�bado, resolveu desenterrar o tub�rculo e deparou com "um achado fora de s�rie".

"Coisas destas levam anos a aparecer", contou � Agência Lusa o ex-emigrante.

"Parecia um torpedo saindo da terra", diz o agricultor com os olhos brilhando de satisfa��o e entusiasmo.

Face ao achado, Manuel Jardim, com a ajuda de um rapaz, foi escavando com cuidado a área � volta da mandioca até poder extrair da terra o tub�rculo de 94 quilos: "Lev�mos mais de duas horas", conta.

Manuel Jardim diz não ter feito nada de especial para que tal acontecesse: " a terra � cuidada com �gua e adubo natural".

No entanto, não � a primeira vez que a sua propriedade oferece "pe�as" de grande porte: "j� tive canas-de-a�ucar com mais de seis metros de altura e uma pôra abacate com 1,4 quilogramas".

Esta "d�diva" da natureza está, agora, exposta no bar "La Frontera", pertencente ao seu amigo Geraldo Fernandes, Também um ex-emigrante na Venezuela, que real�a: "Isto não � uma batata, � uma mandioca que, na Venezuela, se chama ‘yuca’".

"Eles, na Venezuela – os seus dois filhos e a mulher, bem como os seus amigos que, segundo afirma, choraram a sua partida -, quando souberem que colhi uma mandioca com 94 quilos não v�o acreditar", afirma Manuel Fernandes.

Este agricultor, que se dedica sobretudo � cultura da banana, � considerado na localidade "um bom homem", raz�o pela qual quis expor aquele "achado" aos seus demais conterr�neos.

"� bom ter dinheiro mas melhor ainda � partilhar a alegria da vida", afirma.

Com a naturalidade t�pica das coisas do campo, a coloca��o do tub�rculo acabou num conv�vio espont�neo no bar do senhor Geraldo: "Isto parece uma festa", dizia Manuel Jardim.

"O que o senhor Manuel não sofreu para levantar aquilo", comentava Maria dos Santos Nunes ao passar por perto do enorme fen�meno.