Lisboa prova Vinho A Copo

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 –  30-03-2012

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Lisboa prova Vinho A Copo

A ViniPortugal, principal entidade promotora do sector vitivin�cola portugu�s, vai dar a conhecer as vantagens do consumo de vinho a copo no �Lisboa � Prova 2012�, através do Wine Bar �a copo!�, disponível. entre 31 de Março e 1 de Abril, e do Workshop �Opta a Copo!�, a decorrer no dia 31 de Março, entre as 16h30 e as 18h, no Restaurante do Museu do Fado (1� andar), em Lisboa.

As duas ac��es seráo promovidas no ambito da campanha �a copo!�, criada pela ViniPortugal em 2010 com o objectivo de sensibilizar o consumo de bom vinho a copo em restaurantes, bares e enotecas, como forma de fomentar o consumo de vinho nacional, captar novos apreciadores e aumentar o conhecimento acerca da grande variedade de vinhos existente em Portugal.

O Wine Bar �a copo!� da ViniPortugal permitirá aos visitantes aceder a diversas alternativas e combin�-las com as diferentes op��es gastron�micas do certame, garantindo, ao mesmo tempo, variedade, qualidade e modera��o.

O Workshop �a Copo!� destina-se a profissionais das áreas de hotelaria, turismo e restaura��o (canal Horeca) e será liderado por Tom�s Caldeira Cabral Na forma��o seráo transmitidos conhecimentos e t�cnicas para um servi�o de excel�ncia de vinho a copo, que se assumem como factores de diferencia��o e de fideliza��o. Ser� Também degustado um menu com harmoniza��o de vinhos portugueses, com a assinatura do Chef Jos� Avillez.

Fonte:  CV&A

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