A Herdade Monte das Figueiras, no concelho de Grândola, adota um modelo de economia circular ao reutilizar as borras de café e alumínio das cápsulas de café Nespresso.
Segundo a Antena 1, as borras de café que sobram das cápsulas utilizadas nas máquinas são depois usadas num composto para adubar plantações de arroz.
Manuel Cachadinha, proprietário da herdade, diz que “para mim, isto é produzir arroz com alma”. De acordo com o responsável, dos 96 hectares de produção de arroz, “um terço é fertilizado com um composto de borra de café”, e nesses 36 hectares “produzo à volta de 200 a 220 toneladas de arroz em casca, […]
