Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
A evolução das cotações médias nacionais dos borregos analisados em relação à semana anterior foi distinta: aumento dos animais de <12 Kg (+17 cêntimos / Kg), decréscimo dos de 22-28 Kg (-7 cêntimos / Kg) e estabilidade no caso dos de >28 Kg.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média na Guarda, animada em Castelo Branco e muito animada na Cova da Beira. Aumento de cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco e na Cova da Beira, +25 cêntimos / Kg, em ambos os casos.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente abundante em Viseu; a procura foi animada em Coimbra e muito animada em Viseu. A procura continua a melhorar nas duas áreas, tendo-se verificado uma subida dos borregos de <12 Kg em Viseu, +50 cêntimos / Kg; as ovelhas de refugo também aumentaram em Viseu, +5 EUR / Unidade.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura relativamente animada. Aumento de cotações dos borregos, +50 cêntimos / Kg para os de 22-28 e >28 Kg, +1,2 EUR / Kg para os de 13-21 Kg e +1,5 EUR / Kg no caso dos borregos de <12 Kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado de Estremoz e média nas restantes áreas; a procura foi relativamente fraca em Estremoz, média no Alentejo Litoral e Évora, relativamente animada no Alentejo Norte e Elvas e animada em Beja. Os borregos de 13-21 Kg (-25 cêntimos / Kg) e de 22-28 Kg (-29 cêntimos / Kg) sofreram uma redução em Évora.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13 a 21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise registou-se um novo aumento das cotações médias dos cabritos de <10 Kg nas regiões da Beira Interior e da Beira Litoral em relação à semana anterior, respectivamente +16 e +25 cêntimos / Kg; estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi média na Guarda, animada na Sertã e muito animada na Cova da Beira. Na Cova da Beira a oferta revelou-se insuficiente, tendo aumentado as cotações dos cabritos de <10 Kg, +50 cêntimos / Kg.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi animada em Coimbra e muito animada em Viseu. A procura continua a melhorar nas duas áreas, acarretando nova subida das cotações dos cabritos de <10 Kg em Viseu, +50 cêntimos / Kg.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, após a subida verificada há duas semanas atrás.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura relativamente animada, tendo ocorrido uma subida acentuada das cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg, +3,0 EUR / Kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz; a procura foi fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg (+1,6 EUR / Kg) e de >10 Kg (+80 cêntimos / Kg) no Alentejo Norte.
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