Ovinos
Na semana em análise apenas se registou um ligeiro acréscimo da cotação média nacional dos borregos de >28 kg em relação à semana anterior (+4 cêntimos / kg) . Estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de 22-28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco. A procura foi média em Castelo Branco e animada na Cova da Beira e na Guarda. As cotações dos borregos mantiveram-se estáveis.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi média em Coimbra e relativamente animada em Viseu. Estabilidade generalizada de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias e equilibradas. Manutenção generalizada de cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte, média em Évora, Alentejo Litoral e Elvas e relativamente abundante em Estremoz e Beja. A procura foi relativamente fraca no Alentejo Norte e em Estremoz e fraca nas restantes áreas, Évora, Alentejo Litoral, Beja e Elvas. Apenas se registou uma subida de cotações dos borregos de >28 kg em Beja (+25 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente animada. A procura aumentou com a proximidade da Páscoa e as cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg subiram nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+25 cêntimos / kg).
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias regionais dos cabritos de <10 kg subiram em relação à semana anterior na Beira Interior (+33 cêntimos / kg) e em Trás-os-Montes (+25 cêntimos / kg). Pelo contrário, na Beira Litoral ocorreu uma descida (-25 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e relativamente fraca na Sertã. A procura foi relativamente animada na Sertã e animada na Cova da Beira e na Guarda. A procura esteve animada com a passagem da quadra Pascal, tendo-se registado um aumento das cotações dos cabritos de <10 kg na Sertã (+1,0 € / kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Viseu e fraca em Coimbra. A procura foi média em Viseu e relativamente animada em Coimbra. Em Coimbra o aumento da procura ficou aquém do esperado, pelo que a oferta foi mais do que suficiente, tendo-se registado mesmo uma redução das cotações dos cabritos de <10 kg (-50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente animada. A procura aumentou face à semana passada com a aproximação da Páscoa e as cotações dos cabritos de <10 kg registaram um aumento nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+25 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi média. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg (+1,0 € / kg).
No Alentejo a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg.
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