Ovinos
Na semana em análise registou-se um ligeiro acréscimo da cotação média nacional dos borregos de <12 kg em relação à semana anterior (+9 cêntimos / kg); estabilidade dos borregos de 22-28 kg e de >28 kg. Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Castelo Branco, Cova da Beira e Guarda; a procura foi média na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 kg subiram na área de mercado da Cova da Beira (+25 cêntimos / kg), face à insuficiência da oferta.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. A procura de borrego e de ovelhas de refugo melhorou um pouco em Viseu. Aumento de cotações dos borregos de <12 kg em Viseu (+1 EUR / kg) e das ovelhas de refugo em Coimbra (+10 EUR / Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. As cotações não apresentaram quaisquer alterações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado do Alentejo Norte, relativamente fraca em Évora, Estremoz, Beja e Alentejo Norte e média em Elvas. A procura foi média em Elvas, relativamente animada no Alentejo Litoral, Beja e Alentejo Norte e animada em Évora e Estremoz. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura foi relativamente baixa. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg aumentaram em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+17 cêntimos / kg) e da Beira Litoral (+50 cêntimos / kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarde e Sertã; a procura foi média na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira e na Sertã. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Coimbra e muito fraca em Viseu. A oferta revela-se insuficiente nas duas áreas. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg nas duas áreas (+50 cêntimos / kg) e das cabras de refugo em Coimbra (+10 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca, tendo esta última sofrido uma ligeira baixa esta semana. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações face à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado de Estremoz e fraca no Alentejo Norte. A procura foi relativamente animada em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. Completa estabilidade de cotações.
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