Na semana em análise a cotação média nacional do coelho abatido (de 1,1 a 1,3 kg) sofreu um decréscimo em relação à semana anterior (-20 cêntimos / kg); estabilidade do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg), após a descida da passada semana.
A oferta de coelho foi fraca e a procura foi relativamente fraca. A procura sofreu uma quebra em relação à semana anterior, como é habitual nesta altura do ano. Existem alguns stocks nos matadouros e a tendência é de descida dos preços no mercado grossista.
Estabilidade de cotações do coelho vivo de acordo com a Bolsa de Madrid/Loncun. Redução generalizada das cotações (mín./máx./+freq.) do coelho abatido (-20 cêntimos / kg).
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