Nos cereais de outono-inverno, a acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu alcançar as produtividades inicialmente previstas pelo INE, principalmente nas searas instaladas mais cedo. As primeiras colheitas apontam para a manutenção do rendimento unitário no trigo, triticale e aveia.
A produtividade do centeio deverá decrescer 5%, face à campanha anterior, e a da cevada aumentar 5%, para as 3,3 toneladas por hectare.
Esta semana a campanha de comercialização de cereais de outono-inverno prosseguiu na área de mercado Alentejo e foi dada como iniciada na área de comercialização Trás-os-Montes.
A oferta nacional é média/ baixa devido à exígua área de cereais no Alentejo. Em relação ao ano anterior, na área de comercialização Trás-os-Montes, o valor das cotações esta semana foi superior em cerca de 11,11%.
As cotações mais frequentes registadas foram as seguintes: Aveia (200€/t), Centeio Panificável (180€/t), Cevada Dística (220€/t), Trigo Duro (273€/t) e Triticale (200€/t).
As cotações de Trigo Mole Panificável variaram entre 200€/t na área de mercado de Trás-os-Montes e 235€/t na área de mercado Alentejo.
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