Podcast Azul. A agricultura intensiva está a ameaçar milhares de espécies na Europa
Neste episódio, ouvimos a bióloga Catarina Ferreira sobre os milhares de espécies em via de extinção por todo o mundo....
A demora da resposta de Matos Fernandes à seca em 2022 (e outros casos menores, como o vinho de Galamba)
Matos Fernandes convocou Comissão Permanente da Seca tarde e más horas. Investigação do Ministério Público admite que ex-ministro do Ambiente...
Marcelo promulga revisão do modelo de co-gestão das áreas protegidas
Regressa a figura de director, extinta em 2007 e é consagrada a entrada de representantes das Comissões de Coordenação de...
As talhas voltam a abrir-se este fim-de-semana no Amphora Wine Day
São esperadas 1.500 pessoas no dia de abertura das talhas de vinho na Herdade do Rocim, em Cuba, Alentejo, com...
Biotecnologia será essencial para garantir alimentos para todo o mundo
Sem aumento da produtividade agrícola, não será possível cumprir o Pacto Ecológico Europeu. Biotecnologia permite manter qualidade e segurança alimentar,...
O bolo gigantesco e as maiores e mais “brilhantes” castanhas Judias de Carrazedo de Montenegro
“Castanhas há muitas, mas a nossa é judia.” Na vila do concelho de Valpaços, todos os caminhos vão dar a...
UE chega a acordo sobre polémica lei de restauro da natureza
Até 2030, os países da UE devem lançar medidas que abranjam 30% dos seus habitats em mau estado, como campos,...
Hortee: mercados biológicos do Porto agora estão online
O município do Porto e a startup nacional Hortee juntaram-se para criar uma aplicação que promove o acesso a produtos...
Portugal volta a ter três queijos de ouro nos World Cheese Awards
Desta vez, não há nenhum Super Ouro, mas Portugal teve direito a 18 distinções num dos mais importantes concursos internacionais...
Indústria do vinho desafiada a educar para o consumo moderado
Laura Catena é médica e produtora de vinho e veio à Wine Future contrariar a tese já defendida pela Organização...
A sedução da vinha Maria Teresa
Este tinto só mostrará a sua grandeza daqui a anos, mas prová-lo agora é notar os seus aromas ricos, sentir...
Estes são os melhores 23 queijos (e menções honrosas) de Portugal
Participaram 172 queijos na 14.ª edição do Concurso Queijos de Portugal. Há muitos premiados — muitas menções honrosas — para...
Identificar a genética de uma vinha centenária para perpetuar o seu field blend
A Quinta do Crasto está a estudar a genética das videiras da icónica vinha Maria Teresa, com o objectivo de...
Lista Vermelha: um quinto das espécies europeias estão ameaçadas de extinção
Das 14.669 espécies de animais e plantas incluídas em listas vermelhas, 2839 estão ameaçadas. Insectos em perigo são o dobro...
Associação dos supermercados defende mudança do IVA apenas a 10 de Janeiro
A APED, que reúne as maiores cadeias de super e hipermercados, defende mais uns dias para as empresas adaptarem os...
IVA zero: agricultores e comerciantes alertam para subida de preços e pedem mais tempo
Isenção nos bens alimentares acaba a 31 de Dezembro. Produtores e indústria alimentar alertam para pressão nos preços da energia,...
Chuva a “conta-gotas” no Sul do país não chega para evitar os males da seca
A maior barragem do Algarve, Odelouca, apesar da precipitação da última semana encontra-se apenas com 6,7% do seu volume útil....
Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo apresenta uma versão 2.0
Programa que já certificou 20 produtores e tem perto de 650 inscritos está mais inclusivo e adaptado aos desafios das...
A Carmim guardou 1000 garrafas do tinto Garrafeira dos Sócios para relançamentos futuros
Como Portugal não tem um segundo mercado de vinho, só as empresas podem guardar garrafas para segundos ou terceiros lançamentos....
10 verdades sobre alimentos, que muitos se recusam a acreditar
A modificação genética nem sempre é má, além de outras nove coisas sobre alimentação e nutrição que muitas vezes suscitam...
Milho, queijo, ananás, chá – cinco dias em São Miguel com João Rodrigues e a Residência
A Residência do chef do Canalha está a chegar ao fim dos 12 meses durante os quais percorreu o mapa...
Somália: agricultores lutam contra o receio de inundações provocadas pelo El Niño
O Corno de África é uma das regiões mais vulneráveis ao fenómeno climático El Niño. Na Somália, onde a época...
“O limite de 1,5 graus Celsius está morto”, diz cientista climático
O planeta deverá ultrapassar o limiar de aquecimento de 1,5 graus Celsius ainda nesta década. Esta é a conclusão de...
Azeite, vinho e o efeito WTF – José Augusto Moreira
Histórias sobre vinha e vinho, e um olhar atento ao que se passa no vinho do Mundo, numa newsletter de...
Metade dos países com ondas de calor não tem sistema de aviso precoce
Organização Meteorológica Mundial diz que apenas 54% dos países afectados pelo calor extremo têm acesso a serviços de aviso precoce....
Sete magustos e três festivais de vinho, para prolongar o São Martinho
Dez sugestões para celebrar o São Martinho de Norte a Sul do país. Com castanhas e vinho novo, claro, mas...
Resistir à reineta – Miguel Esteves Cardoso
Nunca se sabe que reineta nos vai sair. O aspecto não nos diz nada. Nisso, são iguaizinhas aos seres humanos....
Colocar avisos como os do tabaco na comida pode reduzir consumo de carne? Estudo diz que sim
Estudo conclui que os rótulos que com advertências ou que incluem imagens gráficas poderiam reduzir a selecção de refeições que...
Estas novas maçãs são à prova de tempestades e ondas de calor
Não se sabe quando é que os consumidores encontrarão as novas variedades de maçãs resistentes a fenómenos extremos, mas os...
Chuva de Outubro engordou albufeiras de Portugal, mas mantém zonas no Sul em apuros
Os níveis de armazenamento nas 35 barragens localizadas a Norte do rio Tejo estavam entre os 60 e 100%. Em...
Chuva de Outubro alimentou albufeiras de Portugal, mas mantém zonas no Sul em apuros
Os níveis de armazenamento nas 35 barragens localizadas a norte do rio Tejo estavam entre os 60% e 100%. Em...
Copérnico revela mapa da Europa em aviso de seca agrícola no início de Outubro
Índice tem em conta a precipitação, a humidade do solo e a produtividade vegetal. Bacia do rio Sado e cordilheira...
Porcos-do-mato esfomeados deram cabo de um campo de golfe. A Internet está do lado deles
Nas redes sociais, muitas pessoas defendem os porcos-do-mato, salientando que os campos de golfe são um exemplo de como o...
O Brasil admirável e assustador da soja que se encontra em Sorriso
Sorriso, paraíso da soja, é o rosto de um outro Brasil. O Brasil da ciência e do empreendedorismo. O Brasil...
Comer folhas de cenoura e talos de couve em prol do planeta
O projeto Re-Leaf tem como objetivo valorizar talos e folhas de plantas comestíveis, mas que não são aproveitados. A fermentação...
“Isto é uma doidice! Um litro de azeite a 9,99 euros?”
A campanha de recolha de azeitona 2023/2024 já arrancou, mas está cheia de incertezas: colheitas fracas, maiores custos na produção,...
O azeite não está caro, nós é que somos pobres e estamos mal-habituados – Edgardo Pacheco
Se todos sabemos que é racional pagar mais por um vinho de uma vinha velha, por que razão não fazemos...
Rectificação: Os vinhos IG podem levar 15% de vinhos de outras regiões, os DOC não
Comissão Vitivinícola Regional Alentejana rectifica que apenas vinhos com Indicação Geográfica podem usar 15% de vinhos de outras regiões e...
Polémico abate de sobreiros em Sines é (mais) um “sacrifício” pela transição energética
Corte de sobreiros para instalação de parque eólico em Sines tem sido controverso. Visitámos o local com partes distintas: a...
Em Portugal, foram autorizados para abate 13.449 sobreiros desde 2017
O Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas refere que os mais de 13.000 sobreiros abatidos desde 2017 foram...
