Alf�ndega da F�: C�mara distribui galheteiros e azeite gratuitos a restaurantes

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 –  11-06-2006

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Alf�ndega da F�: C�mara distribui galheteiros e azeite gratuitos a restaurantes

Alf�ndega da F�, Bragan�a, 10 Jun
A C�mara Municipal de Alf�ndega da F� distribuiu hoje gratuitamente por todos os restaurantes do concelho galheteiros com c�psula inviol�vel e azeite e vinagre biol�gicos produzidos na regi�o.

A iniciativa insere-se na aposta da autarquia de promo��o dos produtos biol�gicos certificados do concelho.

A empresa municipal de desenvolvimento de Alf�ndega da F� (EDEAF) recolhe o azeite, um dos primeiros produtos certificados, junto dos produtores e vai fornec�-lo aos estabelecimentos de restaura��o com a marca "Terras de Alf�ndega da F�", que vai abranger outros produtos como a cereja, motivo da festa que decorre este fim-de-semana naquela localidade.

Segundo explicou � Lusa o presidente da C�mara, Jo�o Carlos Figueiredo, "para criar o h�bito de consumo dos produtos certificados, a EDEAF come�ou por distribuir hoje gratuitamente 400 galheteiros pelos 20 restaurantes do concelho".

Junto com os galheteiros adaptados � mais recentes exig�ncias legais – rotulados e selados – foram distribu�das 800 garrafas de azeite e vinagre, Também gratuitamente, aos mesmos restaurantes.

Posteriormente, a empresa de desenvolvimento vai subsidiar a venda de azeite aos restaurantes para que possa ser comercializado a dois euros o litro, um pre�o mais acess�vel do que o praticado no mercado.

A aquisi��o e distribui��o de galheteiros implicou um investimento de 7.500 euros e insere-se num projecto da autarquia para fazer do concelho "uma refer�ncia nacional na agricultura biol�gica".

O munic�pio transmontano quer ser o primeiro do país a ter "todos os produtos biol�gicos certificados e, para o efeito, está a custear a certifica��o dos mesmos, através de um protocolo com uma empresa da especialidade, que garantirá o apoio e serviços t�cnicos necess�rios aos agricultores.

A EDEAF � a empresa municipal de desenvolvimento respons�vel pelo projecto e acabou de inaugurar um pavilh�o na sede de concelho, onde estáo instaladas seis micro-empresas ligadas � produ��o biol�gica.

A EDEAF � a mediadora no processo de selec��o e certifica��o dos produtos, além de ser Também respons�vel pela promo��o e comercializa��o dos mesmos.

além do azeite, o munic�pio pretende integrar na categoria dos produtos biol�gicos certificados o queijo, o mel, a am�ndoa e a cereja, entre outros, que seráo comercializados com a marca "Terras de Alf�ndega da F�".

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