A lo largo de la semana, el mercado del aceite de oliva no mostró una tendencia clara anotando una gran volatilidad en los precios en origen.
En el Sistema de Información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred, de la Fundación del Olivar, se recogieron subidas en virgen y lampante, y bajadas en el extra.
En la semana que va del 2 al 8 de mayo, en el aceite de oliva virgen extra se fijó un precio medio de 4.164 euros por tonelada, que frente a los 4.306 euros de la anterior semana, supone un descenso del 3,30%. Por el contrario, el virgen sube hasta los 3.712 euros (+4,75%) y el lampante a 3.233 euros por tonelada (+0,10%).
Respeto al volumen se cerraron 4.204 toneladas (datos provisionales) frente a las 3.395 toneladas de la anterior semana.
Por su parte, fuentes de Oleoestepa señalan un mercado plano, con muy pocas operaciones y repeticiones en los precios en origen. En extra se cerraron operaciones a partir de 4.400 euros por tonelada, en virgen en torno a los 3.700 euros y en lampante base 1º a 3.300 euros por tonelada, según dicha fuentes.
Los precios altos, según la CE
Según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra en España, actualizados a 4 de mayo, se situaban a 429,1 euros/100 kilos. En la comparativa anual, acumulan un incremento del 9,94% frente a los 390,3 euros de la misma semana de la campaña anterior.
Los precios de los aceite vegetales subieron en abril un 5,9%, según la FAO
Por otra parte, el índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 193,9 puntos en abril, lo que representa un aumento de 10,9 puntos (un 5,9 %) desde marzo y constituye el nivel más elevado desde julio de 2022.
Este aumento constante se debió al alza de los precios de los aceites de palma, soja, girasol y colza. Los precios internacionales del aceite de palma subieron en abril por quinto mes consecutivo, impulsados en gran medida por las perspectivas de un aumento de la demanda del sector de los biocombustibles, como resultado de los incentivos normativos de varios países productores y del alza de los precios del crudo.
Las preocupaciones ante el descenso de la producción en Asia sudoriental en los próximos meses generaron una presión alcista adicional.
Del mismo modo, las cotizaciones mundiales de los aceites de soja y de colza aumentaron, respectivamente, como consecuencia de la fuerte demanda de producción de biocombustibles en los Estados Unidos de América y la Unión Europea.
Los precios del aceite de girasol se vieron respaldados por la persistente escasez de la oferta en la región del Mar Negro, mientras que las cotizaciones en la Argentina se moderaron ligeramente, ya que el aumento estacional de la actividad de molienda impulsó los suministros exportables.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
