Élio Ventura, Diretor Regional de Agricultura dos Açores
A atividade agrícola é o setor mais relevante da economia açoriana, o qual assume um papel determinante para o rendimento da população e continua a ser o principal pilar da economia regional, alcançando particular importância ao nível do emprego, coesão social, salvaguarda ambiental, criação de riqueza e melhoria das condições de vida.
A produção biológica é assumida na Região como uma oportunidade estratégica para a agricultura, que acrescenta valor ao produto, regista um contínuo aumento da sua procura e faz uso de práticas respeitadoras do ambiente e da saúde.