O distrito de Beja recebe, a partir desta quarta-feira, 15, um projeto que visa a promoção de uma alimentação “sustentável, saudável e tendencialmente de base local” nas cantinas escolares e sociais da região.
O projeto ‘TerrAlimenta’ vai ser promovido, ao longo dos próximos 18 meses, pela cooperativa Esdime, com sede em Messejana (Aljustrel), sendo financiado através do Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.
“Este projeto tem a ideia de fazer a transição para um sistema alimentar territorializado, tentando contribuir ao máximo para a soberania alimentar da região com base numa alimentação saudável, sustentável e baseada na dieta mediterrânica”, explica ao “CA” Marta Cortegano, coordenadora da iniciativa.
O ‘TerrAlimenta’ é dinamizado pela Esdime em parceria com os restantes quatro grupos de ação local da região: Alentejo XXI, Terras Dentro, Rota do Guadiana e Terras do Baixo Guadiana. A estas instituições juntam-se a Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL), a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo e as associações Terra Sintrópica e In Loco.
Segundo Marta Cortegano, o projeto vai incidir nas cantinas de escolas e instituições sociais do distrito, pretendendo ser “muito útil […]
