Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (-15 cêntimos / kg) e de >28 kg (-8 cêntimos / kg) sofreram um novo decréscimo em relação à semana anterior. Os borregos de <12 kg continuaram estáveis pela 4ª semana consecutiva, após a quebra significativa a seguir às festividades de Natal e Ano Novo.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Guarda e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi fraca na Cova da Beira e em Castelo Branco e relativamente fraca na Guarda. As cotações dos borregos mantiveram-se estáveis.
Na Beira Litoral a oferta borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e muito fraca em Viseu. A procura foi muito fraca nas duas áreas. Estabilidade generalizada de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura foi média. Redução de cotações dos borregos de 13-21 kg (-50 cêntimos / kg) e de 22-28 kg (-20 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e média nas restantes áreas, Évora, Alentejo Litoral, Beja, Elvas e Estremoz. A procura foi fraca em todas as áreas. As cotações dos borregos voltaram a baixar em quase todas as áreas de mercado: 13-21 kg (-5 a -15 cêntimos / kg), 22-28 kg (- 10 a -15 cêntimos / kg) e >28 kg (-10 a -20 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego e a procura foram relativamente animadas. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias regionais dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior, nas três regiões analisadas: Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente fraca na Guarda. A procura foi fraca na Sertã e na Cova da Beira e relativamente fraca na Guarda. A relação oferta-procura encontra-se equilibrada nas três áreas analisadas e as cotações não apresentaram quaisquer alterações.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta, apesar de escassa, revela-se suficiente para satisfazer a fraca procura nas duas áreas. Estabilidade generalizada de cotações, quer de cabritos, quer de animais adultos.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 kg não registaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Manutenção generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca e a procura relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. As cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, não registaram quaisquer alterações.
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