Fórum BayCereais: primeira edição aborda o mercado mundial de cereais

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 –  03-04-2014

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Fórum BayCereais: primeira edição aborda o mercado mundial de cereais

Bayer Cropscience lança clube de produtores de cereais num evento em que o tema central foi o mercado mundial de cereais e a sua influência sobre a produção nacional.

 • A produção nacional de cereais é fortemente influenciada pelo processo de formação de preços no mercado global.

 • O produtor deve estar em contato direto com o mercado.

Portugal é forçado a importar cereais, apesar de a produção ter aumentado globalmente em 2013, o consumo continua a ser bastante superior à produção, um dos temas discutidos, esta segunda-feira, no primeiro Fórum BayCereais promovido pela Bayer Cropscience.

Mais de uma centena de cerealicultores e especialistas em agricultura e mercados de cereais participaram neste evento em Muge, Salvaterra de Magos. As conclusões deste debate apontaram a liberalização e globalização dos mercados de cereais e as suas consequências no processo de formação dos preços, como uma das principais causas na mudança que a produção nacional está a sofrer. Embora a produção de cereais tenha aumentado globalmente em Portugal em 2013, este aumento não é significativo, uma vez que a procura a nível nacional é muito superior, o grau de auto-aprovisionamento dos cereais é de cerca de 21%. O trigo e o milho são exemplos disso: há uma necessidade de importação destes cereais provenientes de várias zonas do mundo, como a Rússia, União Europeia, ou USA. Em Portugal, a Ucrânia é o principal fornecedor de milho.

A primeira edição do Fórum BayCereais ficou marcada ainda pelo painel “A decisão da produção” com a participação de três agricultores. Os depoimentos destacaram os elevados custos energéticos como um dos principais factores condicionantes para uma elevada produtividade da cultura.

“É importante para o produtor estar em contato direto com o mercado em todos os segmentos. Tomar consciência de que o mecanismo de formação dos preços depende da importação e a importação depende da bolsa [de futuros], há que estar atento e perceber esses movimentos da bolsa. Os preços dos cereais derivam dos indexantes da bolsa de futuros de Chicago (Chicago Board of Trade) que variam em função da colheita e do consumo, ou seja, segundo a lei da oferta e da procura, mas também de acordo com as operações dos fundos financeiros”, considerou, Paulo Costa e Sousa, Senior Trader da Louis Dreyfus Commodities.

A apresentação do novo herbicida da Bayer Cropscience, o Adengo, foi outro momento marcante do evento. Adengo é um novo herbicida de pré-emergência para a cultura do milho, que permite controlar mais de 85 espécies de infestantes anuais, gramíneas e de folha larga, de uma forma conveniente e segura, com apenas um produto. No final do evento foi apresentado o quarto clube de agricultores criado pela companhia alemã: o Clube BayCereais.

O Clube BayCereais é um clube de produtores de cereais, destinado aos produtores de milho, arroz e cereais de inverno e que pretende contribuir para o desenvolvimento sustentado do sector da cerealicultura em Portugal através da promoção das boas práticas agrícolas, que permitam a protecção do património, do ambiente e do rendimento dos produtores de cereais. Como membros do Clube BayCereais, os produtores terão acesso directo a um diversificado conjunto de serviços e suportes, bem como ao aliciante programa de incentivos.

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