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Artigo do arquivo do Agroportal entre 1999 e 2014.

Casa do Azeite considera fim do galheteiro inviol�vel um "retrocesso completo"

por Agroportal
17-10-2008 | 00:00
em Arquivo Agroportal
Tempo De Leitura: 6 mins
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 –  17-10-2008

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Casa do Azeite considera fim do galheteiro inviol�vel um "retrocesso completo"

A Casa do Azeite, Associa��o do Azeite de Portugal, "estranhou" as declarações feitas hoje pelo ministro da Agricultura sobre o fim dos galheteiros com garrafa inviol�vel, considerando que se trata de "um retrocesso completo".

Mariana Matos, secret�ria-geral da Casa do Azeite, disse � agência Lusa que o fim da garrafa inviol�vel nos restaurantes "em nada dignifica o produto", representando um "regresso aos tempos em que se faziam coisas não l�citas".

O ministro da Agricultura, Jaime Silva, anunciou hoje, em Santar�m, na abertura de um encontro promovido pela Associa��o da Restaura��o e Similares de Portugal (ARESP), o fim dos galheteiros com garrafa inviol�vel a partir do momento que os restaurantes passem a dispor de cartas de azeites que permitam ao consumidor escolher o azeite que quer consumir.

Mariana Matos disse � Lusa que a afirma��o de Jaime Silva revela "desconhecimento" e que "estranha" que o ministro "não queira ouvir os representantes de um sector que � priorit�rio" para o Pa�s.

Segundo disse, a Casa do Azeite pediu uma audi�ncia ao ministro em Maio, não tendo sido recebida até hoje.

Contudo, disse, "o senhor ministro j� se reuniu duas vezes com a ARESP, associa��o que não tutela".

"Admitimos a exist�ncia de várias vers�es, várias hip�teses mas não entendemos que um sector estratégico não tenha a audi�ncia que solicitou e depois seja feito este tipo de afirma��es", afirmou.

Para Mariana Matos, o regresso aos galheteiros abre de novo a porta � adultera��o, porque � imposs�vel controlar se o azeite l� colocado corresponde ao da marca que venha a constar na carta de azeites.

Frisando que a associa��o tem assessorado alguns restaurantes que disp�em de lista de azeites, Mariana Matos afirmou que ela s� faz sentido se o azeite for servido numa garrafa devidamente rotulada, com indica��o do lote, da origem e da validade.

Mariana Matos referiu que a ARESP, "que até apoiou a adop��o dos galheteiros inviol�veis quando saiu a portaria em 2005", não � a �nica associa��o representativa dos restaurantes que, assegurou, apoiam na sua maioria uma medida que representou um "salto qualitativo".


Apontadores relacionados:

Artigos

  • Agronotícias (17/10/2008) – Ministro diz querer "valorizar" azeite nacional com proposta sobre fim dos galheteiros inviol�veis

  • Agronotícias (27/05/2008) – Azeite: Associa��o de Consumidores diz que lei que pro�be galheteiros nunca foi cumprida

  • Agronotícias (01/05/2008) – Restaura��o critica pre�os do azeite e pede o regresso dos galheteiros

S�tios

  • Casa do Azeite, Associa��o do Azeite de Portugal

  • Associa��o da Restaura��o e Similares de Portugal (ARESP)

Fonte:  Lusa

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