Contamina��es das carnes de su�nos de origem irlandesa

Contamina��es das carnes de su�nos de origem irlandesa

Na sequ�ncia das análises efectuadas �s carnes de origem irlandesa suspeitas de estarem contaminadas com dioxinas, informa-se que alguns resultados foram positivos; ou seja, os n�veis de contamina��o detectados nalgumas amostras são ligeiramente superiores aos limites legais admitidos pela legisla��o europeia (Reg. CE n� 1881/2006).

Face a estes resultados, as cerca de 30 Toneladas de carnes de su�nos provenientes da Irlanda nos �ltimos dois meses, e que se encontram praticamente todas retiradas do Mercado, apresentam uma inconformidade legal que obriga � aplica��o de medidas complementares.

Tendo em conta a Decisão aprovada no Comit� da Cadeia Alimentar reunido em Bruxelas a 10 de Dezembro, as carnes recolhidas seráo agora destru�das, em condi��es de segurança, sob a supervisão das autoridades oficiais competentes.

O facto de a quase totalidade das carnes ter sido retirada do mercado em tempo oportuno permite afirmar com segurança que os consumidores portugueses não estiveram expostos a estas contamina��es, pelo que não existe qualquer motivo de preocupa��o.

Também a EFSA (Agência Europeia de Seguran�a Alimentar) emitiu a 10 de Dezembro uma declara��o sobre a avalia��o do risco para a Saúde Pública associado ao consumo de carnes de su�no de origem irlandesa contaminadas efectuado por alguns cidad�os europeus ao longo dos �ltimos tr�s meses (www.efsa.europa.eu). Nessa declara��o reafirma-se que, no caso da contamina��o das carnes irlandesas, os indicadores dispon�veis permitem concluir que os n�veis de contaminantes que se acumularam eventualmente no organismo dos humanos que ingeriram a carne, são de tal modo baixos que não t�m a m�nima possibilidade de provocar efeitos adversos sobre a Saúde desses indiv�duos.

Esta crise alimentar demonstra que o sistema da segurança sanit�ria, espaço da União Europeia, está a funcionar e que permite garantir aos cidad�os elevados padr�es de segurança sanit�ria dos alimentos do Mundo.

Lisboa, 14 de Dezembro de 2008