Sogrape inaugura nova adega na Quinta do Seixo

A Sogrape acaba de investir cerca de 7,5 milhões de Euros na nova adega da Quinta do Seixo, criando ali uma nova unidade que permite � empresa refor�ar a aposta de qualidade dos seus vinhos. Em rela��o � modernidade da Adega, Salvador Guedes comenta que "para responder tecnologicamente � diversidade natural, criada pelos micro-climas da Regi�o Douro, pela sua orografia tortuosa e pela grande diversidade de castas de videira nela cultivadas, a Sogrape optou por dotar esta instala��o de grande versatilidade. Poderemos assim, em cada ano, produzir com efici�ncia t�cnica e econ�mica vinhos adequados �s prefer�ncias dos consumidores nacionais e globais".

Mas porque o Douro � das regi�es que mais tem vindo a crescer em termos de consumo, e o seu reconhecimento internacional � cada vez maior, a Sogrape optou por abrir as portas do novo projecto ao turismo, proporcionando uma visita educacional e cativante que gradualmente revelar� o Douro aos visitantes. O resultado final � depois posto � prova numa sala magn�fica que encara as vinhas e o Douro de frente, para que melhor se compreenda o duro trabalho realizado naquelas encostas.

A Quinta do Seixo pertence � Sogrape de 1987 e � uma das sete maiores quintas da empresa na Regi�o Demarcada do Douro. Situada na sub-regi�o do Cima Corgo, na zona do Pinh�o � margem esquerda do rio, tem uma área total de 99 hectares e uma área vit�cola de mais de 60 hectares.

Informação T�cnica

  Capacidade de vinifica��o total (com rota��o) – 2,5 million kilograms
  Capacidade de vinifica��o nominal – 550 toneladas
  2 robots nos lagares
  2 robots nas cubas de fermenta��o
  8 lagares com capacidade de 15 toneladas
  4 lagares com capacidade de 6 toneladas
  12 cubas de fermenta��o com capacidade de 20 toneladas
  16 cubas de fermenta��o com capacidade de 9,5 toneladas
  2 cubas delestage

  4 teg�es que permitem a descarga de uvas por reboques basculantes, por tinas ou por caixas de 20 quilos, com tapete de escolha para Vinhos topos de gama

  Funcionamento por gravidade

  Multiplas t�cnicas de acordo com os v�rios tipos de uvas

  4 tipos de prensagem:

  Pneum�tica
  Prato m�vel vertical
  Prato m�vel horizontal
  Cont�nua

  4 tipos de macera��o:

Remontagem
Robots
Turbo Pigeur
Delestage

  Encepamento:

Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional
Tinta Barroca