Abóbora – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi média/baixa e a procura média. Boa qualidade do produto. Escoamento sem dificuldades.
Alface – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade. Não se verifica a entrada de produto importado. Saída de algumas quantidades para Espanha. Modo de produção em estufa.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de alface foi baixa e a procura esteve média/alta. As alfaces de produção “ao ar livre” são pequenas e de fraca qualidade. Descida das cotações mínimas da alface frisada (de ar livre e de estufa).
No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa foi média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco devido ao baixo consumo. Qualidade média. Na alface roxa a oferta e a procura foram baixas. Qualidade média. Escoamento pontual.
Alho-francês – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a cotação máxima subiu. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi fraca (ligeiro aumento). Qualidade média. Procura média. Cotações estáveis.
No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta baixa equilibrou a procura. Escoamento fraco. Qualidade média.
Batata-doce – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi alta e a procura média. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.
No Algarve a produção deste produto foi superior ao da campanha anterior. Início das transações da Associação da Batata Doce de Aljezur . Este fim de semana realizou-se o Festival da Batata Doce de Aljezur onde se escoa grande parte da produção. Variedade “Lira”.
Batata de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi baixa e de boa qualidade. Procura média/baixa. Escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade média. Concorrência de produto importado de França.
Na área de mercado Chaves a oferta foi média e a procura também. Volume de negócios normal para a época do ano, com o escoamento a processar-se normalmente. Cotações estáveis. Registou-se nesta campanha um aumento de produtividade comparativamente com a campanha anterior, o que reflete a ocorrência de condições climatéricas mais favoráveis a esta cultura.
A batata apresenta uma qualidade normal e um calibre superior. Pela informação recolhida até ao momento estima-se que a produção seja superior em cerca de 10% a 15% em relação ao ano anterior. Variedades cultivadas: Kennebek, Desiree e Agria. Sistema de produção: sequeiro e regadio.
Na área de mercado Guarda, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Qualidade média. Descida das cotações devido à procura fraca. As variedades mais cultivadas e comercializadas na região são: Desirée, Kennebek e Agria. Modo de produção quase toda ao ar livre e 100% de regadio.
Batata Nova – No Algarve iniciou-se a campanha de produção e comercialização da batata nova com a oferta e a procura ainda baixas. Escoamento “aos poucos” devido à grande concorrência de produto de outras regiões e do estrangeiro. Variedades “olho de perdiz” e “cara”.
Beringela – No Algarve, a oferta e a procura de beringela foram baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Beterraba – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima desceu. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.
Cebola de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima subiu. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de cebola de Espanha.
Cebola Temporã – Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta e a procura foram muito baixas e damos por terminada a campanha da cebola temporã.
Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta foi suficiente para procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Escoamento parado. Descida da cotação máxima para a cenoura à saída da produção (SP).
Na área de mercado, Ribatejo, a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Cotações sem alterações. Boa qualidade.
Couves – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta de couve “repolho tipo coração” e “penca” foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Subida das cotação máxima para a couve repolho tipo coração, e da cotação mínima para a couve penca.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média para a couve “Repolho Tipo Coração” e “Lombardo” e inferior para a couve “Portuguesa”. A procura esteve ligeiramente baixa. Subida da cotação mínima e da máxima para a couve “Repolho Tipo Coração”. Exportação de produto.
Couve “Brócolos” – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa e a procura ligeiramente fraca. Qualidade média. Cotações sem alteração.
No Algarve, a oferta foi média e a procura ligeiramente inferior. Qualidade média. Escoamento regular. Subida das cotações
Couve-Flor – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta manteve-se média/baixa e a procura também. Qualidade média. cotações estáveis.
No Algarve a oferta de couve-flor foi média e a procura também. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Curgete – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi média e suficiente para a procura. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi escassa e a procura ligeiramente baixa. Algumas plantações em fase final de campanha e outras no início (produto com melhor qualidade). Subida da cotação máxima.
No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Escoamento fluido. Cotações sem alteração.
Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, registou-se uma descida da cotação máxima e da mais frequente devido ao aumento da oferta. Procura média. O escoamento efetuou-se sem dificuldades.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi ligeiramente fraca e a procura baixa. Cotações estáveis.
Feijão-Verde – No Algarve, a oferta do feijão-verde “Achatado Curvo Estufa” e “Achatado Direito Estufa” foi média e a procura ligeiramente inferior. Cotações estáveis.
Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, iniciou-se a campanha de produção e comercialização com a oferta e a procura ainda baixas. Qualidade média.
Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a cotação máxima e a mais frequente desceram devido ao aumento da oferta. Procura média. Escoamento sem dificuldades.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta manteve-se média e a procura esteve inferior. Produção ao ar livre e em hidroponia.
Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima subiu. A oferta e a procura foram médias. O escoamento efetuou-se sem dificuldades.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa e a procura fraca. Descida das cotações. A produção e a qualidade tem melhorado.
Pepino – No Algarve, a oferta de pepino de estufa foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Pimento – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi baixa e a aproxima-se do final. Procura fraca. Subida das cotações do pimento vermelho devido à oferta muito fraca.
No Algarve, a oferta e a procura de pimento verde e vermelho estiveram baixas. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta foi média e equilibrou a procura para a salsa frisada, manjericão, cebolinho, tomilho e rúcula em molhos de 300 gr a 1.00 €/Molho. A oferta média equilibrada com a procura para os coentros, salsa e hortelã em molhos de 0,5 kg a 1.00 €/Molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho, grelos 0,5 Kg a 1€/Molho e orégãos 0,5 Kg a 8€.
Tomate – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações mais frequentes do tomate sulcado desceram devido à menor procura. Oferta baixa, procura média/baixa e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.
No Algarve, a oferta de tomate “cacho” e “cereja “foi baixa. A oferta de tomate sulcado e alongado de estufa foi média/baixa . Procura baixa. para todas as variedades. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto. Cotações estáveis.
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Cotações – Produtos Hortícolas – 15 a 21 de novembro de 2021
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